30 октября 2025 года.
Здравствуйте, уважаемые читатели!
Кто бы что ни говорил о вреде или пользе, а картофель на нашем столе частый гость. Помните, как героиня фильма «Девчата Тоська перечисляла блюда, которые из него можно приготовить?
Лесорубы оценили, а самый главный, Илья, даже влюбился и позвал замуж. Конечно, не за поварские навыки, а за характер, неприступность, но и они в семейной жизни имеют важное значение.
Когда мы жили в городе, осенью всегда запасались картофелем. На семью из трех человек покупали 30 ведер. Кому-то покажется, что много, но нам этого было достаточно, чтобы дожить до молодого картофеля.
После переезда в частный дом, начали сами выращивать «второй хлеб», правда, не в таком количестве. Сажали ведра четыре, а недостающую покупали.
В этом году я осилила посадку двух ведер и даже накопала картофеля, которого хватит на зиму. На всякий случай хотела еще прикупить, чтобы быть с запасом. Поспрашивала соседей, не будет ли кто продавать? Откликнулась Марина, пообещав привезти от родственников из Курской области.
-Только она крупная, - предупредила меня женщина.
-Ничего, сойдет, - бодро ответила я, - что, не справлюсь, меньше чистить придется.
Привезла знакомая картошку. Глянула я на нее, мама дорогая, да это же поросята в чистом виде, молочные! Как же такую выращивают? Себе на еду или домашнему скоту?
Маринка смотрела на меня с надеждой в глазах, живется ей непросто в материальном плане, решила ее не подводить и купить эту великаншу.
В итоге 24 кг огроменного картофеля улеглись в мои закрома.
Вчера решила попробовать ее на вкус и приготовить пюре.
Долго ею любовалась, а потом взялась за нож. Любопытства ради решила взвесить эту махину черепахообразную.
Произведя несложный подсчет, можно подытожить, что 24 кг чистого веса - это примерно столько же картофелин.
Опасаясь, как бы я не передумала покупать, Маринка убеждала, что, несмотря на такие клубни, внутри картофель целый. Тут она немного слукавила, пустоват оказался, кто бы сомневался, но делать нечего, что не понравилось, вырезала, остальное сварила.
Несмотря на непривычный размер картофеля, пюре было вкусным.
Буду ли я еще покупать такую картошку? Однозначно - нет. Чистить неудобно, вырезать пустоты - то еще занятие, раздражает. Уж погонюсь я не за размером, а за качеством, тем более, что картофеля в продаже достаточно и цена приемлемая.
Родственники уговаривают не сажать картошку, не утруждаться; пока не соглашаюсь, ведь своя вкуснее и всегда под рукой.
С вами была Моя газета с рубрикой
УРОЖАЙНАЯ ГРЯДКА.
Пока.