Raf-кофе — российское изобретение.
История гласит, что напиток появился в московском кафе Coffee Bean в 1996–1997 годах — по просьбе постоянного гостя по имени Рафаэль придумать что-то новенькое. Бариста смешал эспрессо, сливки и ванильный сахар, взбил всё паром — и получилось то самое мягкое облако, которое теперь зовут «рафом».
Глоток истории на завтрак ❤️
