Этот кремовый чесночный соус с йогуртом обладает нежной текстурой и насыщенным ароматом. Идеально подходит для жареного мяса или овощей, добавляя пикантную нотку к любому блюду. Будет отличным дополнением к праздничному столу или уютному семейному ужину. Порций: 2Время: 30 минСложность: легко ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 400 ккал 10 г белков 36 г жиров 8 г углеводов На 100 г 67 ккал 1.7 г белков 12 г жиров 2.7 г углеводов На порцию 200 ккал 5 г белков 18 г жиров 4 г углеводов
Этот кремовый чесночный соус с йогуртом обладает нежной текстурой и насыщенным ароматом. Идеально подходит для жареного мяса или овощей, добавляя пикантную нотку к любому блюду. Будет отличным дополнением к праздничному столу или уютному семейному ужину.
Порций: 2Время: 30 минСложность: легко
Ингредиенты
- чеснок — 4 зубчика (измельчённый)
- натуральный йогурт — 200 мл (без добавок)
- майонез — 100 мл (жирный)
- оливковое масло — 2 ст. л. (холодного отжима)
- соль — по вкусу (мелкая)
- свежий укроп — 1 пучок (мелко нарезанный)
Приготовление
- В небольшой миске соедините измельчённый чеснок и оливковое масло. Перемешайте, чтобы чеснок полностью покрылся маслом, и оставьте на 10 минут, чтобы раскрыть его аромат.
- В отдельной большой миске смешайте йогурт и майонез. Перемешивайте до тех пор, пока масса не станет однородной и гладкой.
- Добавьте настоявшийся чеснок с маслом в смесь йогурта и майонеза. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
- Приправьте соус солью по вкусу и добавьте мелко нарезанный укроп. Перемешайте и оставьте в холодильнике на 10 минут для охлаждения и смешивания вкусов.
Советы
- Используйте свежий чеснок для более насыщенного аромата.
- Соус можно хранить в холодильнике до двух дней.
Пищевая ценность
ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 400 ккал 10 г белков 36 г жиров 8 г углеводов На 100 г 67 ккал 1.7 г белков 12 г жиров 2.7 г углеводов На порцию 200 ккал 5 г белков 18 г жиров 4 г углеводов