В мае на канале выходила статья, про Krušovice Královský Ležák 12, которое я назвал лучшим пивом под этим брендом, которое мне доводилось пить. В России в широкой продаже пиво появилось относительно недавно, что удивительно, уже после ухода Heineken с российского рынка. В той же статье (ссылка обязательно будет в самом конце) я упомянул про еще одно пиво от чешского пивгиганта - Krušovice Bohém. Настало время попробовать и его.
И если "двенашка" это уже самая настоящая классика, то Bohém, можно сказать, одна из новинок пивоварни. В Untappd пиво заведено в 2023 году, думаю именно тогда и состоялся его релиз. Поэтому совсем не удивительно, что оно лишь недавно добралось до России.
Видно, что выход Bohém стал для Krušovice определенно знакомым событием - для пива даже был разработан свой сайт. У крупных пивоварен часто такое бывает, когда одному продукту уделяется намного больше внимание, чем другому. Bohém - как раз тот случай, когда на промоушен пива не поскупились.
Новый премиальный лежак для всех ценителей пива, которые ищут качественное пиво. Bohém воплощает чешский колорит, изысканность и удовольствие от качественного пива.
Что сразу бросается в глаза, когда начинаешь изучать информацию о пиве, это явный акцент на хмель. Да, на тот самый знаменитый чешский хмель, за который пиво из этой страны и любят. Это же нашло свое отражение и на оформлении пива, но об этом чуть позже.
Пивоварня с гордостью заявляет, что для этого пива использована визитная карточка чешского пивоварения - Жатецкий хмель, он же Saaz, он же Zateckého Poloraného Cerveňáku. Никакого экстракта хмеля, никакой химии.
Может это, конечно, мое личное мнение, но такое ощущение, что с выходом Bohém Krušovice будто расписывается за свои предыдущие сорта, которые нередко критиковали за недостаточное охмеление.
- Алкоголь - 4,7%
- Плотность - 11,5%
- Горечь 37 IBU
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный пшеничный, хмель
- Цена - 169 рублей
В оформлении этого пива Krušovice ушли от своих привычных золотых тонов, оставив их лишь частью элемента на темно-синем фоне. На фронтальной части банки главенствует большое число "37" Что же оно обозначает? Думаю, особо внимательные уже увидели ответ тут же в нижней части банки - это количество единиц горечи, которые можно найти в этом пиве - 37 IBU. Кстати, надпись "37 IBU" будет двигаться и по сайту пива, куда бы вы ни кликнули. Надо признать, что видеть такую горечь в лежаке довольно приятно.
Наливается пиво насыщенным, золотистым цветом с янтарным оттенком и неплохой пеной. Как только пиво оказалось в кружке, вас встречает характерный и уже знакомый аромат травянистого хмеля, который дополняется легкой медовостью. Первый глоток солодово-медовый, за котором уже тянется шлейф все того же травянисто-цветочного хмеля. Охмеление тут действительно заметное и в то же время достойное.
Прекрасный чешский лежак, если не лучше их "двенашки", то явно того же уровня. Для Bohém я решил устроить двойное испытание и после него выпил банку Pilsner Urquell. Урквелл показал себя немного лучше, в первую очередь за счет хорошей сбалансированности, словно он будто бы более целостный. Тем не менее, Bohém хороший представитель стиля и достойный конкурент более именитому чеху.