31 подписчик

Каждый седьмой мясной продукт на прилавках Ульяновска под вопросом

29 октября 202529 окт 2025

~1 мин

Третий квартал 2025 года принес неутешительные новости для потребителей мясной продукции в Ульяновской области. По данным регионального управления Роспотребнадзора, почти 15% проверенных образцов не выдержали испытаний на соответствие обязательным требованиям. Согласно опубликованным результатам, из 34 образцов, исследованных по физико-химическим показателям, пять оказались с отклонениями от нормативов. Это может указывать на несоответствие заявленному составу, например, по содержанию белка, жира или влаги. В то же время, микробиологическая безопасность мясной продукции в регионе остается на высоком уровне. Лишь один из 123 проверенных образцов (менее 1%) выявил нарушения по данному критерию. Виновные в нарушении обязательных требований будут привлечены к административной ответственности. Надзорные органы продолжают плановый мониторинг качества и безопасности мясных изделий на территории области.

Согласно опубликованным результатам, из 34 образцов, исследованных по физико-химическим показателям, пять оказались с отклонениями от нормативов. Это может указывать на несоответствие заявленному составу, например, по содержанию белка, жира или влаги.

В то же время, микробиологическая безопасность мясной продукции в регионе остается на высоком уровне. Лишь один из 123 проверенных образцов (менее 1%) выявил нарушения по данному критерию.

Виновные в нарушении обязательных требований будут привлечены к административной ответственности. Надзорные органы продолжают плановый мониторинг качества и безопасности мясных изделий на территории области.