Витамин С помогает организму лучше усваивать железо, поэтому важно сочетать продукты, богатые железом, с источниками этого витамина, пишут Известия . Об этом Газете.Ru рассказала врач-диетолог и эндокринолог компании Bioniq Дарья Диброва. Для повышения уровня гемоглобина в рационе должны присутствовать продукты, содержащие гемовое железо: красное мясо, субпродукты, морепродукты, птица и яйца. Важную роль играют и растительные источники железа бобовые, цельнозерновые крупы, брокколи, свекла и шпинат. Для улучшения всасывания железа из пищи объединяйте богатые железом продукты с витамином С: цитрусовыми, лимонным соком, красным перцем, брокколи. А вот напитки с кофеином, такие как чай или кофе, лучше не употреблять за 45 минут до или после еды: они мешают усвоению железа , отметила врач. Понижение гемоглобина может быть связано не только с питанием, но и с заболеваниями. Если не устранить основную причину анемии будь то проблемы с ЖКТ, гинекологические патологии или болезни крови, воспол
Врач-эндокринолог: витамин С помогает организму лучше усваивать железо
29 октября 202529 окт 2025
~1 мин