Найти в Дзене

История появления Контейнера ВОК

Контейнер ВОК — не просто упаковка, а культурный символ азиатской кухни на Западе. Вопреки распространённому мнению, эта коробочка не имеет китайского происхождения. Её прообраз — складной контейнер из вощеной бумаги, известный как oyster pail («ведерко для устриц»), был запатентован в США в 1894 году Фредериком Уиксом Уилкоксом. Изначально он предназначался для хранения очищенных устриц, но в середине XX века китайские рестораны в Америке оценили его потенциал: он оказался удобным для транспортировки горячих блюд с соусом — устойчив к влаге и жиру, герметичен, экономичен в производстве. Именно это сочетание практичности и доступности сделало коробочку неотъемлемой частью еды на вынос и символом китайской гастрономии за пределами Азии. В отличие от стандартных контейнеров с отдельной крышкой, конструкция контейнера ВОК минимизирует тепловые потери и образование конденсата, что позволяет сохранять текстуру блюда. Это особенно важно для блюд, где хрустящие ингредиенты и густые соусы игра

Контейнер ВОК — не просто упаковка, а культурный символ азиатской кухни на Западе. Вопреки распространённому мнению, эта коробочка не имеет китайского происхождения. Её прообраз — складной контейнер из вощеной бумаги, известный как oyster pail («ведерко для устриц»), был запатентован в США в 1894 году Фредериком Уиксом Уилкоксом. Изначально он предназначался для хранения очищенных устриц, но в середине XX века китайские рестораны в Америке оценили его потенциал: он оказался удобным для транспортировки горячих блюд с соусом — устойчив к влаге и жиру, герметичен, экономичен в производстве. Именно это сочетание практичности и доступности сделало коробочку неотъемлемой частью еды на вынос и символом китайской гастрономии за пределами Азии.

В отличие от стандартных контейнеров с отдельной крышкой, конструкция контейнера ВОК минимизирует тепловые потери и образование конденсата, что позволяет сохранять текстуру блюда. Это особенно важно для блюд, где хрустящие ингредиенты и густые соусы играют ключевую роль.

С ростом интереса к азиатской кухне в мире, контейнер ВОК приобрёл статус не просто упаковки, а важного элемента визуальной идентичности заведений. Его лаконичная форма легко узнаваема, а использование картона соответствует современным принципам устойчивого потребления. Такая упаковка становится привлекательной как для потребителей, ориентированных на экологию и удобство, так и для бизнеса, стремящегося к функциональности и выразительности бренда.

__ . __ . __ . __

#картонсервис #картонсервис_спб #КС_бумажнаяпосуда #бумажнаяпосуда #одноразоваяпосуда #картоннаяупаковка