Кардинал — это один из самых знаменитых столовых сортов винограда в мире, настоящая «классика жанра». Если вы только начинаете свой путь в виноградарстве, знакомство с ним будет и полезным, и приятным. Это сорт, по которому можно изучать азы ухода и получать потрясающие результаты.
Происхождение и статус
Это старый американский сорт, полученный в 1939 году скрещиванием сортов «Королева виноградников» и «Альфонс Лавалле». Несмотря на почтенный возраст, он до сих пор является эталоном крупноплодного и раннего столового винограда. Часто именно грозди Кардинала мы видим на прилавках супермаркетов в начале сезона.
Сроки созревания
Кардинал — сорт раннего срока созревания. От начала распускания почек до сбора урожая проходит примерно 110-120 дней. В условиях Юга России и Украины ягоды созревают уже в конце июля – начале августа. На Урале конец августа-начало сентября.
Куст: Сильнорослый, требует много места и просторной формировки. Листья крупные, светло-зеленые.
Гроздь: Крупная, конической формы, средней плотности, иногда рыхлая. Средний вес одной грозди — 400-700 граммов, но при хорошем уходе может достигать и килограмма.
Ягода: Это главная гордость сорта. Ягоды очень крупные, округлые или слегка овальные, весом 8-12 граммов каждая. Цвет — необыкновенно привлекательный: от розово-красного до насыщенного фиолетово-красного. На солнце ягоды окрашиваются неравномерно, что придает грозди особый шарм. Мякоть хрустящая, сочная, с простым, но очень приятным гармоничным вкусом. Кожица плотная, но легко съедается.
Вкусовые качества
Вкус у Кардинала классический «виноградный», сладкий, с легкими и приятными фруктовыми тонами, иногда с едва уловимым мускатным ароматом. Сахаристость ягод высокая — 16-18%. Это именно тот вкус, который ожидаешь от хорошего столового винограда.
Ключевые достоинства
Красота и размер: Грозди и ягоды имеют исключительный товарный вид.
Очень ранний срок созревания: Позволяет полакомиться виноградом одним из первых.
Относительная неприхотливость: Сорт хорошо подходит для новичков, так как прощает некоторые ошибки в уходе.
Хорошая транспортабельность: Плотная кожица позволяет перевозить урожай без потери вида.
Недостатки и «подводные камни» для новичка
Как и у любого сорта, у Кардинала есть слабые стороны, которые нужно знать:
Склонность к горошению: Цветки обоеполые, но в плохую погоду (дождь, похолодание) могут плохо опыляться, из-за чего ягоды в грозди будут разного размера. Решается это с помощью ручного нормирования и применения регуляторов роста (гиббереллина), но для новичка это может быть сложно.
Низкая морозоустойчивость: Выдерживает морозы до -18°C...-20°C. В большинстве регионов России требует обязательного укрытия на зиму.
Средняя устойчивость к болезням: Кардинал восприимчив к милдью, оидиуму и серой гнили. Требует обязательных профилактических обработок фунгицидами (препаратами против болезней).
Привлекательность для ос: Сладкие, крупные и ароматные ягоды первыми атакуются осами и птицами, поэтому часто требуется защита сетками.
Кардинал — отличный выбор для того, чтобы начать! Вы получите бесценный опыт ухода за крупноплодным сортом и будете вознаграждены потрясающе красивыми и вкусными гроздями. Главное — быть готовым к обязательным профилактическим обработкам от болезней и тщательному укрытию куста на зиму. Если вы готовы уделить ему внимание, Кардинал станет жемчужиной вашего молодого виноградника.
виноград#саженцы винограда#описание сорта#полное описание#сорта для урала и сибири# посадка винограда# саженцы винограда# как посадить виноград# выбор места для винограда# подготовка почвы#виноград без косточек# кишмиш# ранние сорта# морозостойкие сорта#устойчивые сорта#Кишмиш# Лучистый#Кардинал#Память Домбковской# Мускат белый Шатилова#Тукай#Розовый Рай