Капуста в Мультиварке

• белокочанная капуста — 400 г;
• мясо (например, свинина) — 400 г;
• томатный соус — 3 ст. л.;
• вода — 500 мл;
• морковь — 1 шт. (100 г);
• лук репчатый — 1 шт. (85 г);
• специи для мяса — по вкусу;
• соль — 1 ч. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• для подачи — свежая петрушка — по вкусу.

 iamcook.ru

Приготовление: iamcook.ru

1. Свинину нарезать небольшими кусочками.
2. На дно чаши мультиварки залить растительное масло и выложить мясные кусочки.
3. Установить программу «Жарка», время — 18 минут.
4. Натереть на крупной тёрке морковь, нашинковать небольшими кубиками лук.
5. Примерно на 9-й минуте программы обжаривания добавить к мясу измельчённые овощи, перемешать, закрыть крышку.
6. За это время нашинковать капусту соломкой.
7. После окончания программы обжаривания к мясу и овощам в чашу выложить капустную соломку, добавить соль, специи и томатный соус.
8. Залить воду.
9. Установить режим «Тушение» на 1 час, закрыть крышку.

 iamcook.ru

Видео с рецептом приготовления тушеной капусты с мясом в мультиварке: