Почему теория расходится с практикой
Давайте разберемся, что происходит с ремонтантной малиной на самом деле. Эти сорта генетически запрограммированы плодоносить на побегах текущего года. То есть весной отрастает зеленый прирост, который к середине лета зацветает и начинает давать ягоды. Красиво выглядит на бумаге, правда?
Но вот незадача. Для полноценного цикла такому побегу нужно минимум 140-160 дней активной вегетации при температуре выше 15 градусов. Посчитайте сами: в средней полосе устойчивое тепло приходит в середине мая, а уже в конце августа - начале сентября ночи становятся холодными. Получается максимум 120 дней. Не хватает месяца, а то и полутора!
Я это понял, когда мои кусты в первый год дали основной урожай только в сентябре. Половина ягод ушла под заморозки зелеными. Стоял и смотрел на усыпанные недозревшими ягодами ветки, которые побило первым морозцем. Обидно до слез - столько труда, а результат такой.
Ловушка полной обрезки
Классическая рекомендация для ремонтантной малины - вырезать все побеги под корень осенью. Логика понятна: нет надземной части - нет проблем с вымерзанием, болезнями и вредителями. Весной отрастет новая поросль, которая даст урожай.
Только вот на практике эта схема работает хорошо лишь в южных регионах, где длинное теплое лето. А у нас, в центральной России, получается замкнутый круг. Вырезал всё осенью - весной начинается рост с нуля. Пока побег вырастет, наберет силу, зацветет и завяжет ягоды, проходит добрых три месяца. И основное плодоношение приходится на август-сентябрь, когда уже прохладно.
Мой сосед по даче три года подряд получал с ремонтантных кустов жалкие 500-700 граммов ягод с куста. При том, что сорт заявлялся с урожайностью 3-4 кг! Всё правильно делал по инструкции - резал под корень, подкармливал, поливал. Но климат не обманешь.
Что происходит при частичном сохранении побегов
После нескольких разочаровывающих сезонов я решил поэкспериментировать. Оставил на зиму часть прошлогодних побегов, укрыл их, как обычную малину. Весной эти ветки проснулись, дали боковые плодовые веточки и уже в конце июня я собирал первые ягоды. А молодая поросль текущего года начала плодоносить в августе.
Казалось бы, вот оно - решение! Два урожая вместо одного позднего. Но тут вылезла другая проблема. Перезимовавшие побеги в нашем климате часто подмерзают. Даже под укрытием. Особенно в бесснежные морозные зимы или при резких перепадах температур.
Открываешь весной укрытие, а там картина безрадостная. Часть побегов почернела, кора местами отслоилась, почки высохли. Вроде и укрывал нормально, и мульчировал, а всё равно повреждения. И дело не в том, что руки кривые - просто ремонтантные сорта изначально не рассчитаны на суровую зимовку надземной части.
Почему подмерзание неизбежно
Разобрался я в этом вопросе, когда пообщался со старым агрономом на местной опытной станции. Он объяснил просто: у ремонтантной малины побеги не успевают полностью вызреть и одревеснеть до холодов.
Смотрите сами. Обычная летняя малина заканчивает плодоношение в июле. После этого у неё остается полтора-два месяца на подготовку к зиме. Побеги накапливают запасные питательные вещества, кора грубеет, древесина уплотняется. К сентябрю растение готово к холодам.
А ремонтантная плодоносит до заморозков. Буквально до последнего грамма сил она тратится на формирование и созревание ягод. Процесс подготовки к зиме просто не успевает нормально запуститься. И даже если вы в начале сентября оборвете все цветы и зеленые ягоды, толку мало - упущено время.
Поэтому побеги уходят под зиму недостаточно вызревшими. А такая древесина морозов не любит. Её клетки содержат больше воды, она более рыхлая, кора тоньше. При температуре минус 20-25 градусов без хорошего снежного покрова начинаются повреждения.
Реальный опыт без прикрас
За эти годы я перепробовал разные подходы. Полная обрезка осенью - урожай мизерный и поздний. Сохранение побегов с укрытием - половина подмерзает, урожай нестабильный. Один год хороший, два следующих - так себе.
Пробовал выращивать в теплице. Да, там теплее и урожай раньше. Но загущение, болезни, недостаток опыления - новые проблемы. К тому же, теплица у меня небольшая, и занимать её малиной не очень рационально.
Мой вывод после всех экспериментов: ремонтантная малина в средней полосе - культура компромиссная. Можно получить с неё урожай, но он будет либо поздним и не полностью вызревшим, либо потребует возни с укрытием и риска подмерзания.
Соседка, кстати, вообще отказалась от ремонтантных сортов. Говорит: "Зачем мне эта нервотрепка? Посадила хорошую летнюю малину - в июле собираю, закрываю, и свободна. А с ремонтантной только морока".
Когда ремонтантная малина оправдана
Не хочу сказать, что от этих сортов нужно отказываться совсем. Есть ситуации, когда они имеют смысл. Например, если у вас регион с длинным теплым летом - юг России, Кубань, Крым. Там ремонтантные сорта раскрываются полностью и дают по два нормальных урожая.
Или если вы готовы строить временные пленочные укрытия весной, создавая малине тепличные условия в начале вегетации. Тогда побеги стартуют раньше, и плодоношение сдвигается на более ранние сроки.
Ещё вариант - выращивать ремонтантную малину как летнюю, сохраняя побеги на зиму, но при этом смириться с нестабильностью. В удачные годы будет хорошо, в неудачные - так себе.