Не по наслышке знаете, что национальным десертом Азербайджана является пахлава (или баклава): слоёные коржи, прослоенные орехами (грецким, миндалем или фундуком) и залитые медовым сиропом с кардамоном 😍 Пожалуй, это известная нам классика. Происхождение данного национального блюда уходит во времена Османской империи, когда им любили лакомиться султаны Но в Баку есть удивительная пахлава - она называется молочная! Да-да, вы не ослышались. Вместо медового сиропа она заливается молоком!🥛 Удивительно и вкусно! Копилку также пополняет шекинская пахлава. Это пахлава в виде пирога. Готовится она в Шекинском районе Азербайджана, собственно отсюда и такое название. А вы пробовали пахлаву в Баку?
Не по наслышке знаете, что национальным десертом Азербайджана является пахлава (или баклава): слоёные коржи, прослоенные орехами (грецким, миндалем или фундуком) и залитые медовым сиропом с кардамоном 😍 Пожалуй, это известная нам классика. Происхождение данного национального блюда уходит во времена Османской империи, когда им любили лакомиться султаны
Но в Баку есть удивительная пахлава - она называется молочная! Да-да, вы не ослышались. Вместо медового сиропа она заливается молоком!🥛 Удивительно и вкусно!
Копилку также пополняет шекинская пахлава. Это пахлава в виде пирога. Готовится она в Шекинском районе Азербайджана, собственно отсюда и такое название.
А вы пробовали пахлаву в Баку?