По итогам 2025 года объём производства товарной рыбы, рыбопосадочного материала и иных объектов аквакультуры в России может достичь 389,1 тыс. тонн, что на 8,5 тыс. тонн больше, чем годом ранее. Прогнозом и оценкой потенциала отрасли на Международном рыбопромышленном форуме в Санкт-Петербурге поделился аналитик Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Олег Литяйкин.
Три четверти аквакультуры страны приходится на Дальний Восток, Северо-Запад и Южный федеральный округ. На Дальнем Востоке развита пастбищная аквакультура с выращиванием лососёвых, моллюсков и водорослей, на Северо-Западе — садковое выращивание лососевых, а на Юге — карповые виды в открытых водоёмах.
«Аквакультура – одно из самых динамично развивающихся направлений: за 10 лет её производство выросло вдвое, это быстрее, чем свиноводство и птица. В 2025 году мы ожидаем умеренный рост на 8,5 тыс. тонн до 389,1 тыс. тонн, отмечаем положительную динамику как в товарном рыбоводстве (до 350 тыс. тонн), так и в выращивании посадочного материала (до 39,1 тыс. тонн). Мы видим два основных стимула дальнейшего развития. Это высокий потенциал аквакультуры по отношению к вылову и ёмкость импортозамещения», – прокомментировал Олег Литяйкин на сессии «Аквакультура будущего – будущая аквакультура».
Согласно данным ЦОЭ РСХБ, с начала 1990-х годов мировой рост добычи водных биоресурсов происходит именно за счёт аквакультуры — на неё уже приходится 52% рыбы в мире, тогда как в России этот показатель пока не превышает 7%. При этом потенциал импортозамещения остаётся значительным: более 100 тыс. тонн рыбного импорта составляют виды, которые можно успешно выращивать в стране — лососёвые, карповые и сомовые.
Эксперты также отмечают, что аквакультура отличается высокой доходностью, превышающей показатели в добыче и переработке. ЦОЭ РСХБ прогнозирует рост в разведении традиционных лососёвых и карповых пород, а также развитие новых направлений — выращивания африканского клариевого сома и водорослей.
Лососёвые занимают 38% российского объёма аквакультуры, и их потенциал, по оценкам ЦОЭ, может увеличиться как минимум вдвое — до 260 тыс. тонн.
