Планируете ремонт или просто задумались, насколько ваша кухня удобна для вашей семьи? Пройдите этот короткий тест и узнайте, что можно улучшить, чтобы готовка и общение приносили только радость.
Ответьте на 4 простых вопроса и узнайте результат.
вопрос 1: сколько человек в вашей семье регулярно питаются дома?
(включая детей и тех, кто ужинает после работы)
а) 1–2 человека — наша компания небольшая и уютная.
б) 3–4 человека — уже настоящий семейный кружок.
в) 5+ человек — у нас шумно, весело и всегда пахнет чем-то вкусным.
вопрос 2: как чаще всего проходят ваши будни на кухне?
а) быстро приготовить завтрак или ужин на двоих, без лишней суеты.
б) один готовит, другие накрывают на стол, иногда помогают с готовкой.
в) на кухне одновременно могут оказаться все: кто-то режет салат, кто-то греет суп, а дети ищут в холодильнике йогурт.
вопрос 3: часто ли вы принимаете гостей?
а) редко, в основном общаемся в гостях или кафе.
б) да, периодически приходят друзья или родственники, чтобы поужинать вместе.
в) наши кухонные посиделки — легенда! места хватает не всегда.
вопрос 4: что вас больше всего раздражает на кухне прямо сейчас?
а) нехватка рабочих поверхностей, чтобы разложить все продукты.
б) бесконечный беспорядок: посуда не помещается в шкафы, техника стоит где попало.
в) мы постоянно мешаем друг другу, когда пытаемся что-то сделать одновременно.
а теперь узнайте ваш тип кухни и советы для нее
посчитайте, каких ответов у вас больше — а, б или в.
если больше а: «миниатюрная и эргономичная»
ваша кухня — образец эффективности для небольшой семьи. ваш девиз: "ничего лишнего!"
что вам подойдет:
- планировка: классический рабочий треугольник длиной 4-6 метров. все должно быть под рукой.
- обеденная зона: компактный складной стол или барная стойка, которая не загромождает пространство.
- хранение: девиз "каждой вещи — свое место". используйте угловые шкафы с системами «карусель», выдвижные ящики и органайзеры до самого потолка.
- техника: встраиваемая техника компактных размеров (плита на 45-60 см, холодильник до 180 л) станет вашим лучшим другом.
лайфхак: светлые тона и глянцевые фасады зрительно расширят пространство.
если больше б: «семейный командный центр»
ваша кухня — сердце дома, где кипит жизнь. здесь нужно место и для готовки, и для общения.
что вам подойдет:
- планировка: удлиненный рабочий треугольник (5-7 м). подумайте о п-образной планировке или острове, который станет и столешницей, и обеденным столом.
- обеденная зона: стол на 4-6 персон. идеально, если он будет трансформируемым — для обычных ужинов и шумных праздников.
- хранение: вам нужно не менее 4-5 погонных метров шкафов. продумайте систему хранения для крупной техники, запасов продуктов и организованного сбора мусора.
- техника: просторная мойка, варочная панель на 4-5 конфорок (60-75 см) и вместительный холодильник (250-300 л).
лайфхак: разделите зоны на "грязную" (мойка, плита) и "чистую" (обеденный стол), чтобы несколько человек могли заниматься своими делами, не мешая друг другу.
если больше в: «просторная и гостеприимная»
ваша кухня создана для больших компаний и кулинарных экспериментов. здесь важно продумать все до мелочей, чтобы избежать "пробок".
что вам подойдет:
- планировка: большой рабочий треугольник (6-8 м) или несколько независимых зон. идеальны остров или полуостров, где могут работать несколько человек.
- обеденная зона: большой стол (от 140 см и больше) — главный атрибут вашей кухни. пусть у вас всегда будет хотя бы одно запасное место для нежданного гостя.
- хранение: рассчитывайте на 5+ погонных метров шкафов. не стесняйтесь использовать высокие антресоли и отдельные кладовые для бытовой техники и запасов.
- техника: ваш выбор — мощная вытяжка, большая двукратная мойка и холодильник side-by-side или даже два отдельных холодильника для продуктов и напитков.
ниже приведу более детальный расчет кухни
1. площадь кухни
площадь зависит от количества людей, которые регулярно пользуются кухней.
если готовит один-два человека — обычно хватает 6–8 м².
для семьи из трёх-четырёх человек комфортнее 9–12 м².
а если в доме 5 и больше людей, то лучше стремиться к 12–15 м² и выше.
если кухня меньше — ничего страшного, просто понадобится грамотная организация хранения и света.
2. рабочий треугольник
есть три главные точки: холодильник → раковина → плита.
идея в том, чтобы перемещаться между ними быстро и без столкновений с домочадцами.
- для пары или одинокого человека расстояние между точками обычно 4–6 метров.
- семье из 3–4 человек уже комфортнее 5–7 метров.
- для большой семьи — 6–8 метров, чтобы всем хватило места.
- главное — не создавать «узких мест» у холодильника или мойки.
3. обеденная зона
золотое правило:
мест за столом должно быть чуть больше, чем людей в семье — запас для гостей или ребёнка-друга.
примерные ориентиры:
- для двух-трёх человек достаточно компактного стола около 90–120 см.
- четырём удобнее 120–140 см.
- пятерым-шестерым лучше 140–200 см, причём вариант с расширением — идеален.
- в маленьких кухнях спасают складные столы, барные стойки и полуостров.
4. хранение
чтобы кухня не выглядела складом, удобно считать по людям:
примерно 0,7–1,2 погонных метра шкафов на каждого.
например, семье из четырёх требуется около 3–5 метров мест хранения.
важно заранее запланировать:
- куда убрать большую технику
- где держать мусор и сортировку
- что делать с запасами (если закупаетесь редко)
- если всё продумано — порядок держится сам собой.
5. техника
чем больше семья, тем крупнее техника нужна:
- для 1–2 человек подойдёт варочная поверхность 45–60 см и холодильник на 150–180 литров.
- на 3–4 человек лучше 60–75 см и холодильник 300–400 литров.
- для большой семьи иногда нужны два холодильника или один большой side-by-side + увеличенная мойка.
- встроенная техника экономит пространство и выглядит аккуратнее.
быстрые формулы
если хочется рассчитать:
- площадь кухни (м²): количество людей × 2,5 + 3
- холодильник (л): количество людей × 70 + 100
- шкафы (пог. м): количество людей × 0,8
пример
семья из четырёх человек:
- площадь по формуле выходит примерно 13 м²
- холодильник — около 380 литров
- шкафов — примерно 3,2 метра
если бюджет позволяет, закладывайте на 15-20% больше , из-за того что ваши хозяйственные нужды могут потребовать больше площади.
лайфхак: зонируйте пространство светом: точечная подсветка над рабочей поверхностью и теплый общий свет над обеденным столом.
независимо от результата, помните: даже самая маленькая кухня может стать удобной, если правильно расставить приоритеты. удачи в планировании вашего идеального пространства.