Нежные творожные пирожные

Эти творожные пирожные идеально подходят для детского праздника благодаря своей нежной текстуре и мягкому вкусу. В них сочетается сладость и полезность, что делает их любимым угощением не только детей, но и взрослых. Отлично подходят как для семейного чаепития, так и для пикника на свежем воздухе.

Порций: 2Время: 30 минСложность: легко

Ингредиенты

• творог — 200 г (жирностью 5%)
• яйца — 2 шт. (среднего размера)
• сахар — 50 г (по вкусу)
• мука — 100 г (просеянная)
• ванильный сахар — 10 г (для аромата)
• разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
• сливочное масло — 50 г (растопить)
• соль — щепотка (для баланса вкуса)

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте творог, яйца и сахар. Массу следует хорошо перемешать, чтобы не осталось комочков, а текстура была гладкой и однородной.
2. Добавьте просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Аккуратно перемешайте ложкой или лопаткой до получения мягкого теста.
3. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто. Еще раз тщательно перемешайте, чтобы масло равномерно распределилось по всей массе.
4. Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень пергаментной бумагой. Выложите тесто на противень в виде небольших пирожных, оставляя между ними расстояние.
5. Выпекайте в духовке около 15-20 минут до золотистой корочки. Готовность можно проверить деревянной палочкой — она должна выходить сухой из центра пирожного.

Советы

• Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто цедру лимона.
• Пирожные вкусны как в теплом, так и в охлажденном виде.

Пищевая ценность

ккал Белки Жиры Углеводы На блюдо 900 ккал 36 г белков 44 г жиров 90 г углеводов На 100 г 150 ккал 6 г белков 7 г жиров 15 г углеводов На порцию 450 ккал 18 г белков 22 г жиров 45 г углеводов