В прошлом веке практически в каждом, как сейчас принято говорить, частном доме было свое хозяйство: большой огород, домашняя птица, свиньи, коровы. Люди с ранних лет приучались за этим всем ухаживать, перенимали опыт от родителей, бабушек и дедушек. Чаще всего дома вместе с участками и надворными постройками переходили из поколения в поколение. Со временем молодёжь стала перебираться в город. Появление крупных агро и животноводческих компаний в купе с массовым оттоком людей из деревни привело к тому, что подсобное хозяйство перестало быть повсеместным. Прервалась цепочка передачи опыта организации хозяйств. Сейчас в нашей области развивается частное строительство вокруг больших городов, но чаще всего желание переехать в свой дом не связано с разведением домашней птицы или, тем более, крупной скотины. И всё же немногие решаются завести курочек, коз или организовать тепличное хозяйство. Ведь домашние яйца, мясо или молодые огурцы с помидорами, свежая зелень не идут н