В топ-10 лучших ресторанов вошли «Ламу» из Иркутска и «Лес и степь» из Братска. Спецноминацию «Бар года» забрал иркутский humble. Всего в лонг-лист премии попали 33 гастропроекта области.
Престижная ресторанная премия Wheretoeat Siberia объявила итоги 2025 года. Церемония награждения состоялась 23 октября в Конгресс-холле Сибирского федерального университета в Красноярске. В лонг-лист премии попали 33 заведения Иркутской области, из них три вошли в число финалистов.
Победителей выбирают путем тайного голосования экспертов – профессионалов ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также СМИ.
В рейтинге лучших ресторанов на восьмой строчке оказался «Лес и степь» из Братска, а на десятой – недавно открывшийся в Иркутске «Ламу». Возглавил топ ресторан «Чешуя» из Красноярска.
Топ-10 лучших ресторанов Сибири по версии WHERETOEAT Siberia 2025:
- «Чешуя», Красноярск;
- Tunguska, Красноярск;
- Sadko, Красноярск;
- 0.75 Please, Красноярск;
- Skopin, Новосибирск;
- «Коробок», Новосибирск;
- Hello Wine, Красноярск;
- «Лес и степь», Братск;
- «Нарым», Томск;
- «Ламу», Иркутск.
Кроме того, в специальной номинации «Бар года» победу одержал иркутский бар humble. Его соперниками в этой категории были кемеровский Blocknot, красноярский Illegal, новосибирский Nobody Knows I Suppose и томский «Кабинет редкостей». Ранее Humble уже был признан одним из лучших баров России по версии всероссийской барной премии Where2Drink Russian Bar Awards – 2025.
СПРАВКА
Международная ресторанная премия WHERETOEAT учреждена в 2013 году Ассоциацией российских гастрономических журналистов. В рамках премии ежегодно составляются рейтинги лучших ресторанов Москвы, Санкт-Петербурга, Северо-Западного региона, Центра России, Юга России, Татарстана, Урала, Сибири и Дальнего Востока.