Фруктовая корзинка из бекона — это оригинальное блюдо, которое сочетает в себе сладость фруктов и солоноватый вкус бекона. Такое сочетание продуктов создает уникальный баланс вкусов, который удивляет и радует гостей. Давайте рассмотрим пошаговый рецепт приготовления этого блюда.
Ингредиенты:
Бекон — 400 гр (20-22 полоски)
Дыня мускатная (возьмите маленькую) — 1/2 шт.
Бальзамический уксус — 3/4 стакана.
Свежий базилик (лисья) — 10-12 штук
Пожелания:
Эти потрясающие корзинки можно наполнить любыми фруктами на ваш вкус. Главное, чтобы фрукты были сочными и сладкими.
Шаг 1: Подготовка бекона
Нагрейте духовку до 200 градусов. В форму для выпечки маффинов выложите нарезку бекона, формируя стаканчик. Выпекайте бекон 8-10 минут.
Шаг 2: Подготовка заправки
Пока бекон запекается доведите до кипения бальзамический уксус. Варите на средне-медленном огне в течение 8 минут, пока количество уксуса не уменьшиться вдвое.
Шаг 3: Подготовка фруктов
Мякоть дыни нарежьте небольшими кубиками, в зависимости от размера корзинок (что бы визуально дыня не потерялась).
Шаг 4: Подготовка базилика
Промойте базилик и просушите его, для этого, можно использовать бумажные полотенца или выложить на обычное полотенце. Сверните сухие листья в трубочку и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 5: Наполнение корзинок
Каждую корзинку наполните дыней и полейте бальзамическим уксусом (по вкусу) и посыпьте нарезанным базиликом.
Советы по подаче:
Подавайте фруктовую корзинку из бекона охлажденной. Она отлично подойдет как десерт или закуска на праздничном столе. Можно дополнить блюдо шариком мороженого или взбитыми сливками, хотя и так блюдо очень эффектное и красочное.
Заключение:
Фруктовая корзинка из бекона — это не только вкусно, но и эффектно выглядит. Попробуйте приготовить это блюдо дома, и оно станет настоящей изюминкой вашего меню.
Приятного аппетита!