Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала!
Вчера мне захотелось приготовить на обед жаркое по-деревенски, но у меня закончился лук. Пришлось идти в магазин, поскольку жаркое без лука - это не жаркое. И как тут не вспомнить рассказ О. Генри "Третий ингредиент"? 😀
Но разве можно приготовить тушеное мясо из одного мяса? Можно приготовить устричный суп без устриц, черепаший суп без черепах, кофейный торт без кофе, но приготовить тушеное мясо без картофеля и лука совершенно невозможно.
О. Генри "Третий ингредиент".
Вернулась из магазина, приготовила обед и решила перечитать этот замечательный рассказ.
История начинается с того, что уволенная из "Лучшего универсального магазина" продавщица Хетти Пеппер покупает на последние деньги кусок говяжьей грудинки. Для полноценного обеда ей не хватает картошки и лука. После недолгих раздумий Хетти решает обойтись одним отварным мясом и отправляется в конец коридора "Меблированного дома Валламброза", где снимает комнату на третьем этаже, чтобы набрать воды. У раковины она встречает молоденькую грустную девушку с двумя крупными картофелинами...
Хэтти предлагает незнакомке, у которой на обед есть только этот картофель, объединить продукты и вместе приготовить жаркое. На что девушка с радостью соглашается. Только вот лука-то нет. А какое жаркое без лука?
Жаркое без лука хуже, чем званый чай без сластей.
О. Генри "Третий ингредиент".
Хетти старше девушки по крайней мере десятью годами, поэтому она берет инициативу по приготовлению блюда в свои опытные руки. А заодно пытается разговорить новую знакомую, которая кажется слишком грустной. И девушка (ее зовут Сесилия) рассказывает Хетти невероятную историю...
Хетти внимательно слушает, не забывая при этом ни на минуту о луке.
В жизни есть некоторые вещи, которые непременно должны существовать вместе. Ну, например, розовый муслин и зеленые розы, или грудинка и яйца, или ирландцы и беспорядки.
И еще - тушеное мясо с картошкой и лук. И еще люди, которым приходится туго, и другие люди в таком же положении.
О. Генри "Третий ингредиент".
Когда она второй раз отправляется к раковине за водой, судьба решает смилостивиться над ней, посылая навстречу молодого человека с луковицей в руках...
Развязка у этого рассказа приятная, оптимистическая. По сути, "Третий ингредиент" - это настоящая сказка для взрослых, не иначе. А что? Взрослым тоже нужно верить в чудеса. Мне кажется, что у каждого человека в жизни была ситуация, когда ему помог Господин Случай.
У меня точно так было. И не раз. Анализируя свое прошлое, я понимаю, что даже мое знакомство с мужем предопределил случай. Вернее, ошибка моего менеджера, который отправил меня работать не туда, куда было нужно изначально. Но в итоге там тоже требовался сотрудник, и я благополучно осталась на новом месте работы. Где позже и познакомилась с мужем 😀
Вообще, наша жизнь - это цепочка случайностей.
И О. Генри это знал, конечно. Но как интересно он обыграл череду совпадений! В результате форс-мажорных обстоятельств все три ингредиента соединяются, а за каждым из них стоит отдельный человек со своей судьбой.
Сегодня утром фунт говяжьей грудинки стоит шесть центов. Но в тот день, когда Хетти Пеппер была освобождена от работы в универсальном магазине, он стоил семь с половиной центов. Только благодаря этому и стал возможен наш рассказ. Иначе на оставшиеся четыре цента можно было бы...
О. Генри "Третий ингредиент".
Жизнеутверждающая история о том, что нужно идти до конца в поисках того самого недостающего ингредиента. Даже тогда, когда кажется, что хуже уже и быть не может.
Чудо может случиться в самый неожиданный момент ✨
P.S. И все же мне кажется, что главный ингредиент жаркого из рассказа - это доброта и отзывчивость Хетти Пеппер. Без нее не был бы возможен счастливый финал..
Спасибо за внимание! Если вам было интересно, поставьте, пожалуйста, пальчик вверх 👍 Желаю хорошего дня!