30 лет на сцене. Сотни хитов. Толпы фанатов — и все это про Сергея Жукова из «Руки Вверх!». Казалось бы, что еще нужно звезде? Но нет. Его второе дыхание — не новая песня, а… аромат свежеиспеченной булки. Да-да!
Легенда сцены, но не только
В конце 90-х — настоящая звезда. Танцполы взлетали под его хиты. Люди пели в голос — и тогда, и сейчас. Впрочем, живет ли он только прошлым? Нисколько. Турне идут, стадионы забиваются, а у Сергея — еще и бизнес.
Что привело рок-звезду к булочкам?
Вопрос почти риторический: зачем артисту ресторан? Можно предположить, тут дело не только в деньгах. Хочется нового вызова. Создать место, где уютно не только артисту, но и каждому гостю. Вот и появился проект «Булка».
«Булка» — про что это?
На первый взгляд — сеть кофеен. А по сути? Это целый мир маленьких радостей. Интерьер — ламповый, без пафоса. Улыбки, хороший кофе, свежая выпечка. Не «шоу ради галочки», а бизнес, где работают на качество. Логика подсказывает: если вкладываешь душу — люди это чувствуют.
Переносит ли Жуков сцену в бизнес?
Однозначно! Организация концерта — это ведь тоже система. Тут важна атмосфера. Внимание к деталям. Чтобы каждый почувствовал себя «звездой» — вот такой подход и к гостям «Булки».
Почему это умная инвестиция?
Ресторанный бизнес в России — задача не для слабых. Нужно уметь всё: выбирать место, считать расходы, держать уровень. Но у Жукова — опыт построения команды и бренда. Он, по сути, диверсифицировал портфель: концерты концернами, а булки — отдельно. Можно быть на гастролях, а бизнес работает.
Как нам, инвесторам, это понять?
- Вкладывайся в то, что понимаешь сердцем — и деньгами.
- Твои имя и опыт — твоя валюта.
- Диверсифицируй доходы: не полагайся только на один источник.
Иногда, чтобы вдохнуть новую жизнь — нужно просто попробовать что-то совсем другое. Как Сергей Жуков: когда песни уже напеты, можно поставить на стол свежую, горячую булку… и снова собрать свой зал.