Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
OldКрым

Сон кулинара

Вчера допоздна возился со свининой, расфасовал по семи пакетам, засунул в холодильник. Обычное туманное утро не обещало никаких открытий. Поэтому спокойно занимался учебой. Вдруг позвонил Валерий, он с детьми собирается на Шах-Мурзу, и не желаю ли я присоединиться. От таких вещей никогда не отказываюсь, если куда ехать, всегда за. Но сначала все по участку прошлись да рыбок покормили. Шах-Мурза от нас совсем недалеко, не доезжая Грушевки. Раньше там была база с оборудованными местами для отдыха и рыбалки, теперь царит разруха и запустение. Да и доехать стало труднее, старую дорогу сады перекрыли, грунтовка осталась. Сады — дело хорошее, в последнее время их становится всё больше, виноградники новые тоже разбивают. Но природа никуда не делась, а это главное. Прошлись вокруг озера, залезли в заросли. Терн попробовали, в этом году его мало. Грибов почти нет, нам главное сама прогулка. Озеро сильно заросло камышом, мостики все старые и некоторые опасные. Летом здесь очень оживлен

Вчера допоздна возился со свининой, расфасовал по семи пакетам, засунул в холодильник. Обычное туманное утро не обещало никаких открытий.

Поэтому спокойно занимался учебой. Вдруг позвонил Валерий, он с детьми собирается на Шах-Мурзу, и не желаю ли я присоединиться. От таких вещей никогда не отказываюсь, если куда ехать, всегда за. Но сначала все по участку прошлись да рыбок покормили.

Надо больше рыбок завести
Надо больше рыбок завести

Шах-Мурза от нас совсем недалеко, не доезжая Грушевки.

-3

Раньше там была база с оборудованными местами для отдыха и рыбалки, теперь царит разруха и запустение.

-4

Да и доехать стало труднее, старую дорогу сады перекрыли, грунтовка осталась.

-5

Сады — дело хорошее, в последнее время их становится всё больше, виноградники новые тоже разбивают.

Колоновидные яблони
Колоновидные яблони

Но природа никуда не делась, а это главное.

Останки чудовища
Останки чудовища

Прошлись вокруг озера, залезли в заросли.

-8

-9

Терн попробовали, в этом году его мало.

-10

Грибов почти нет, нам главное сама прогулка. Озеро сильно заросло камышом, мостики все старые и некоторые опасные.

-11

Летом здесь очень оживленно, да и сейчас люди встречаются.

-12

Кто шашлыки жарит, кто с корзинками ходит, кто просто гуляет.

-13

-14

На фотографии следы деятельности одного из трех действующих карьеров, уничтожающих Агармыш. Этот шрам виден всем проезжающим по старой трассе.

-15

А на обратном пути заехали посмотреть руины детского лагеря Лесная поляна.

-16

Смотреть там особо нечего, но развалины всегда интересно.

-17

Ближе к вечеру разобрался с большей частью веток, хоть ходить можно будет.

-18

Еще на нижней террасе куча осталась.

Потом кусок грудинки в духовке приготовил.

-19

Нашпиговал чесноком, обсыпал разными специями, обернул фольгой и в духовку на час. Не знаю, что это получилось, и как называется, но в высшей степени вкусно, чуть свои пальцы не съел.

-20

Может, во мне кулинар спит. Будить не буду.

Кошка после вчерашнего мяса на сухой корм смотрит с презрением, ест неохотно. На синичек в кормушке продолжает безуспешно охотиться, уж больно они кажутся близко.

Засада
Засада

Дело это для нее безуспешное, еще ни разу не удавалось там никого поймать, но надежду не оставляет. Ее охотничьи угодья — это густые кусты, там добыча бывает.