Древние римляне считали, что жить можно только там, где растёт виноград. Полностью с ними согласен! Хоть сам я и не вполне следую этим заветам. Там, где я живу, конечно, выращивают некоторые северные сорта винограда. И даже находятся энтузиасты, которые делают из него вино. Но это скорее вопреки, чем благодаря.
Во Франции же с этим всё замечательно!
Тут он испокон веков растёт, плодоносит и превращается в прекрасное французское вино! Одно из лучших в мире, как считают специалисты.
Так что побывать во Франции и не испить вина - это как-то неправильно, как мне кажется. И я решил сделать это на максималках. Нет, не выпить как можно больше. А познакомиться поближе с винной культурой и эстетикой Франции.
В один из вечеров я пришёл в гости к Яше - профессиональному сомелье и винному журналисту, который давно живёт во Франции.
И на его балкончике с видом на Люксембургский сад мы продегустировали 5 сортов замечательного французского вина
Яша оказался не просто крутым спецом и фанатом своего дела, но и в целом очень интересным собеседником.
Наше винное путешествие прошло прекрасно! Шампань, Бургундия, Бордо!
В очередной раз поразился, насколько же интересен и необъятный мир вина и виноделия! Лично мне очень нравится его исследовать! Когда-нибудь, возможно, тоже обучусь на сомелье. В последние годы меня всё больше тянет в этом направлении.
Ведь виноделие - это не просто производство продукта, но и настоящее искусство! А чтобы разбираться в искусстве, нужно быть немножко искусствоведом. Ведь тогда это искусство раскрывается более полно - всеми своими многочисленными гранями и полутонами, которые обычно ускользают от случайных, неподготовленных потребителей!
Дегустацию эту я как всегда нашел на Трипстере. Иногда там можно найти настоящий эксклюзив. Как, например, вот этот!
P.S. Друзья, напоминаю вам, что больше всего интересного я публикую в своём основном блоге, в Телеграм. Заходите и подписывайтесь!