Экономисты подсчитали стоимость новогоднего стола
Классический новогодний ужин на семью из четверых человек обойдется россиянам в 10,4 тысячи рублей, - об этом сообщает «Газета.Ru» со ссылкой на доцента Финансового университета при правительстве РФ Петр Щербаченко.
Что касается детальной раскладки, то классический салат «Оливье» на четверых встанет в 701 рублей. За «селедку под шубой» придется выложить 347,4 рубля. Дороже всего выйдут бутерброды с икрой - 4,4 тыс. руб. за две тарелки.
Стоимость бутербродов с сыром - те же две тарелки - составит от 1300 до 2100 руб. Мясная нарезка того же объема - 2026 руб. Две бутылки шампанского будут стоить примерно 600 руб, а два килограмма мандаринов — 448.
К этому набору можно добавить любое горячее блюдо. Отмечается, что в царской России символом достатка считался жареный поросенок. К середине XIX века на столах стали появляться гусь с яблоками и дичь. Кстати, сегодня цена гуся составляет около 1,4 тыс за килограмм.
