В этом салате все прекрасно, и вкус, и вид, и простота приготовления. Но самое главное, что он вызывает настоящий восторг, после того как гости узнают его состав. А салатик и правда совершенно удивительный и все ингредиенты сочетаются в нем идеально.
Итак, готовим сегодня салат на праздничный стол. Хотя, можно его делать не только на праздник. Он прекрасно съедается и за обычным ужином. Тем более, что готовить его очень просто и быстро. Даже отваривать ничего не нужно. нарезали несколько ингредиентов и готово.
Все, что нужно для салата, как всегда, смотрите в конце статьи. И после этого, тоже по традиции, будет еще несколько вкусняшек, которые вы, возможно, пропустили.
А еще в процессе приготовления будут ссылочки на короткие видео из нашего канала в Максе, которые могут оказаться очень кстати и обязательно многим пригодятся. Ну что, друзья, начнем готовить.
✅ Как готовить
Первым делом берём селёдку. Это один из основных ингредиентов. У меня в рецепте уже очищенное от косточек филе. Чистить сам не люблю, терпения не хватает. Поэтому покупаю чаще всего уже подготовленный вариант.
Филе сельди режем кубиком. При этом не мельчим. Кусочки должны быть вполне ощутимы и видны.
Далее идёт репчатый лук, лучше всего сладкий красный. Но за неимением можно использовать и обычный. Лук режем тоненькими четверть или полу кольцами. Лука совсем немного. Хоть я и любитель этого продукта, но в данном случаем с ним лучше не перебарщивать.
Теперь второй из основных ингредиентов. Это авокадо. Друзья, я глубоко уверен, если вы думаете, что не любите авокадо, вы просто не умеете его правильно выбирать.
Как это сделать отлично показывает моя жена вот этом простои и коротеньком видео 👉 Как выбрать авокадо Посмотрите, вам точно пригодится этот навык и вы сможете насладиться этим прекрасным продуктом.
Так вот, авокадо чистим и режем кубиком. Тоже не мельчим. Салат должен быть текстурным. А как легко и без проблем почистить этот плод тоже можно посмотреть в еще одно видео 👉 Как почистить авокадо Очень советую посмотреть. Многие реально не знают, что и как делать.
Авокадо после нарезки нужно срочно сбрызнуть соком лимона, иначе оно окислиться и станет некрасивым. Правда это никак не влияет на вкус, но, все же. Мы же готовим на праздничный стол.
Кстати, вы знали, что авокадо среднего рода и это ягода? Я очень долго затруднялся с определением. Как только не называл.
Возвращаемся к приготовлению салата. Что дальше? Дальше режем зелень. Но зелень не любая. Лучше всего подходит петрушка и нарезать ее нужно очень меленько. Можно даже чуть мельче, чем у меня на фото.
По сути всё. остается только посолить, поперчить салат по вкусу и заправить растительным маслом. если есть оливковое, славно. Если это слишком для вас дорого, с чем я полностью согласен, заправляем обычным подсолнечным.
Но только лучше не ароматным. Ароматное для этого салата не особо подходит. Оно уводит все внимание на себя, а нам нужно подчеркнуть совсем другое.
Вот теперь полностью всё. Салат готов и можно снимать пробу. Кто готов к оценке? Пишите в комментариях. Я буду ждать ваших впечатлений и ощущений.
Вы только посмотрите какая у нас получилась красота! А вкус такой нежный. Салатик тает во рту. И сочетается с чем угодно на праздничном столе (понимаете о чем я?😉), как это не удивительно.
Вот все, кто видит этот салат с селедкой и авокадо сначала не могут себе представить, что это будет и относятся с недоверием. Но потом! Уплетаю за обе щеки, нахваливают и непременно просят рецепт. Хотя ингредиенты все и так понятны и определимы на вид.
Но их я все равно для порядка оставлю. Если будете готовить впервые, то может это и нужно, чтобы не промахнуться.
✅ Что нужно
- Филе сельди - 100 г
- Авокадо - 150 г
- Лимон - 1/2 шт.
- Репчатый лук - 30 г
- Петрушка - немного
- Перец, соль - по вкусу
- Растительное масло - по вкусу
А теперь, дорогие, те самые вкусняшки, которые я обещал показать с самого начала и которые вы могли пропустить.
Пожалуйста, не забудьте черкнуть нам пару слов в комментариях и поставить статье лайк. Это очень приятная оценка нашей работы. ❤️❤️❤️
И еще, друзья, если у вас есть желание и возможность, поддержите канал донатом. Это здорово поможет нам создавать оригинальный авторский контент.