Автор: Сергей Милявский
Я всегда считал Волгоград городом, который бьет прямо в душу. В 2025 году он вошел в топ-10 туристических направлений России, и я понимаю почему. Здесь собралось больше 40 точек притяжения, каждая с историей, что эхом отзывается в груди.
Как путешественник с 15-летним стажем, я объездил страну вдоль и поперек, но Волгоград уникален своим военно-историческим наследием, связанным со Сталинградской битвой и Великой Отечественной войной. Я ожидал увидеть только мемориалы, а реальность подарила микс: грандиозные памятники, живописные виды на Волге и неожиданные культурные объекты. Честно, иногда чувствуешь себя героем старого фильма, когда стоишь у руин, ощущая ветер с реки.
Здесь найдется, что посмотреть в Волгограде, для каждого. Главные достопримечательности, вроде Мамаева кургана, для тех, кто ищет глубину; интересные места с архитектурой сталинского ампира в центре города для ценителей красоты; культурные объекты и природные парки в Волгоградской области для исследователей. Куда сходить в Волгограде? Центральная набережная идеальна для прогулок, а музеи погружают в прошлое.
Планируйте поездку с учетом сезонов – летом Волга манит свежестью, а осенью краски добавляют шарма историческим местам. Я поделюсь практическими советами: от маршрутов до еды, чтобы ваше путешествие прошло без сбоев. Этот город напоминает о мужестве и силе духа. Все экскурсии Волгограда
Обратите внимание:
- Мобильный интернет eSIM во всех странах: Yesim
- Мобильное приложение прокат авто: GetTransfer
Главные достопримечательности Волгограда: что нужно увидеть в первую очередь
Мамаев Курган: символ мужества и величия
Мамаев курган в Волгограде стал для меня тем местом, где история оживает под ногами. Этот мемориальный комплекс на вершине холма – главный символ защиты Сталинграда в период Великой Отечественной войны. Я решил подняться туда ранним утром, когда солнце только золотит края скульптур, и почувствовал, как ветер несет эхо Сталинградской битвы.
Ожидал суровой тишины, а реальность ударила волной эмоций: здесь, на бывшей высоте 102, похоронено более 35 тысяч защитников города, и каждый шаг напоминает о цене победы. С 15-летним опытом путешествий я подтвержу – это один из мощных мемориалов страны, созданный под руководством скульптора Евгения Вучетича и открытый 15 октября 1967 года.
Высота комплекса впечатляет: от подножия к вершине ведут 200 гранитных ступеней по числу дней битвы, и ощущаешь подъем не только физический, но и духовный. В Зале Воинской Славы горит Вечный огонь, а вокруг – мозаики с именами павших бойцов. Стены-руины с барельефами погружают в атмосферу боев, словно вы стоите на ключевой точке обороны.
Я прошел весь путь, ощущая дрожь в коленях от масштаба, и понял: это не просто памятник, а урок мужества. Идеальное место для размышлений о героизме, где панорамный вид на Волгу добавляет величия. Вход бесплатный, но выделите 2-3 часа – адрес в Центральном районе, комплекс открыт ежедневно.
Скульптура «Родина-мать зовет!»: история создания и факты
Скульптура «Родина-мать зовет!» на Мамаевом кургане – это фигура женщины с мечом, зовущая сыновей к бою. Высота самой фигуры – 52 метра, а вместе с мечом достигает 85 метров. Созданная в 1967 году Евгением Вучетичем, она весит 8 тысяч тонн и стоит на фундаменте лишь под силой собственной тяжести. Идея родилась еще в 1943 году, а строительство длилось восемь лет. Факт: 33-метровый меч сначала раскачивался от ветра, но в 1972 году его конструкцию укрепили.
Прототипом для фигуры называют нескольких женщин, включая спортсменку Нину Думбадзе, а сам образ вдохновлен античной скульптурой Ники Самофракийской. Я стоял у подножия и чувствовал себя крохой – честно, как в GTA, где герой смотрит на гигантский памятник. Экскурсии на Мамаев курган.
Зал Воинской Славы и Вечный огонь
Зал Воинской Славы – это круглое помещение диаметром 42 метра, где на стенах расположены 34 мозаичных траурных знамени с именами 7200 павших воинов. В центре зала из пола поднимается мраморная рука с факелом, в котором горит Вечный огонь, символизирующий передачу памяти и победу жизни над смертью. Огонь был зажжен в 1967 году, и с тех пор у него несет вахту почетный караул 46-й стрелковой роты.
Смена караула происходит каждый час с 9:00 до 19:00 в теплое время года. Я наблюдал за этим ритуалом и ощутил торжественность момента, сравнимую с постом у Могилы Неизвестного Солдата в Москве.Экскурсии на Мамаев курган.
Скульптурные композиции и стены-руины
По пути к вершине кургана история битвы раскрывается через скульптурные композиции. «Стоять насмерть!» изображает воина, вросшего в землю, но не отступающего. «Скорбь матери» – это фигура женщины, склонившейся над погибшим сыном. Стены-руины с барельефами имитируют разрушенный Сталинград, на них высечены фразы, ставшие девизом защитников: «За Волгой для нас земли нет!».
Эти элементы создают сильный эмоциональный фон, передавая и героизм, и трагедию сражения. Я трогал этот холодный бетон и думал о том, как материал может так живо рассказывать историю. Экскурсии на Мамаев курган.
Храм Всех Святых на Мамаевом кургане
Храм Всех Святых построили в 2005 году к 60-летию Победы. Белокаменная церковь высотой 33 метра с пятью золотыми куполами стоит недалеко от братской могилы. Архитектор – Юрий Коссович. Храм не входит в официальный состав мемориала, но стал его неотъемлемой духовной частью, символизируя молитву о павших воинах. Я зашел внутрь и после эмоционального напряжения мемориала почувствовал умиротворение. Экскурсии на Мамаев курган.
Музей-панорама «Сталинградская битва»: погружение в историю
Музей-панорама «Сталинградская битва» погружает в события 1942-1943 годов, когда произошел разгром немецко-фашистских войск под Сталинградом. Открытый к 40-летию Победы в 1985 году, комплекс представляет собой не просто выставку. Его сердце – огромное круговое полотно размером 16 на 120 метров, изображающее кульминацию сражения 26 января 1943 года.
Экспозиции в восьми залах включают документы, оружие, личные вещи участников, например, снайперскую винтовку Василия Зайцева. Я прошел по залам и ощутил хаос сражения – честно, как в VR-игре о войне. Это полноценный музей-заповедник, где героическая оборона оживает.
Адрес: улица Маршала Чуйкова, 47. Рекомендую проверить актуальные цены и часы работы на официальном сайте, но будьте готовы потратить не менее двух часов. Экскурсии в музей-панораму Сталинградская битва в Волгограде.
Мельница Гергардта: немой свидетель Сталинградской битвы
Мельница Гергардта – это руины паровой мельницы 1903 года, которые выдержали ожесточенные бомбардировки 1942 года. Ее сознательно не восстановили, оставив как символ страшных разрушений войны. После пожара в ее стенах держали оборону солдаты 42-го гвардейского стрелкового полка.
Я подошел ближе и увидел следы от снарядов и пуль – словно машина времени перенесла в разрушенный Сталинград. До войны это был современный промышленный комплекс, национализированный в 1920-х и названный в честь убитого секретаря партячейки Константина Грудинина. Экскурсии в музей-панораму Сталинградская битва в Волгограде.
Дом Павлова: символ стойкости и героизма
Дом Павлова – обычное четырехэтажное жилое здание, ставшее символом стойкости и героизма. Группа советских бойцов под командованием старшего сержанта Якова Павлова обороняла его 58 дней, с 23 сентября по 25 ноября 1942 года. Всего 25 человек смогли удержать стратегически важный дом, не давая врагу прорваться к Волге.
На мемориальной стене высечена надпись: «В этом доме слились воедино подвиг ратный и трудовой». Я стоял у этих стен по адресу улица Советская, 39, и представлял осаду – честно, почувствовал себя в осажденном форте из военного кино.
Выставка военной техники под открытым небом
Рядом с музеем-панорамой расположена выставка военной техники под открытым небом. Здесь можно увидеть и потрогать легендарный танк Т-34, 85-мм зенитную пушку, гаубицу М-30 и макет бронеавтомобиля БА-64. Эти машины – настоящие участники боев, они показывают мощь Красной армии в Сталинградской битве. Я забрался на броню танка и ощутил холод металла – как прямое прикосновение к истории.
Площадь Павших Борцов: сердце памяти Волгограда
Площадь Павших Борцов в центре города – это не просто административное сердце Волгограда, а мемориал с братской могилой защитников Царицына и Сталинграда. Именно здесь 31 января 1943 года была разгромлена южная группировка немецких войск во главе с фельдмаршалом Паулюсом.
Архитектурный ансамбль площади, созданный архитекторами Симбирцевым и Левитаном, выполнен в строгом классическом стиле. Я прогулялся по скверу и почувствовал пульс истории – ожидал формальности, а реальность дала ощущение живой связи с прошлым.
Вечный огонь и Пост №1
Вечный огонь на братской могиле зажгли 1 февраля 1963 года, и он символизирует бессмертие подвига павших. С 1965 года здесь несут почетный караул школьники – это Пост №1, одна из самых почетных традиций города. В братской могиле похоронено более 100 воинов 62-й и 64-й армий, а также герои Гражданской войны.
Аллея Героев
От площади Павших Борцов к набережной ведет широкая Аллея Героев. Этот бульвар, открытый в 1954 году, украшен стелами с выгравированными именами 127 героев Советского Союза, получивших это звание за подвиги в Сталинградской битве. Аллея символически соединяет место окончания битвы с рекой Волгой, за которую велись такие кровопролитные бои. Экскурсии на площадь Павших Борцов в Волгограде.
Центральная набережная им. 62-й Армии: прогулки по берегу Волги
Центральная набережная – это 3,5 км ухоженной прогулочной зоны вдоль Волги, названной в честь 62-й армии под командованием Василия Чуйкова. Реконструированная в 1950-х годах, она имеет две террасы. Верхняя – парковая зона, нижняя – у самой воды. Я гулял здесь вечером, ощущая свежий бриз с реки – ожидал просто красивый вид, а реальность подарила полное расслабление. Идеальное место для отдыха в Волгограде с панорамным видом через Волгу. Экскурсии на Центральную набережную в Волгограде.
Речной вокзал Волгограда
Здание речного вокзала, открытое в 1989 году, поражает масштабами. Длиной почти 300 метров, это крупнейший речной вокзал в Европе. Построенный в стиле советского модернизма, он увенчан цилиндрической надстройкой, которую местные жители прозвали «шайбой». Сейчас большая часть помещений сдается под офисы, но с причалов по-прежнему отправляются прогулочные теплоходы. Экскурсии на Центральную набережную в Волгограде.
Фонтан «Искусство» («Дружба народов»)
Фонтан «Искусство», установленный в 1957 году, – одна из жемчужин набережной. В центре композиции – три девушки в национальных костюмах, исполняющие народный танец. Изначально он назывался «Дружба народов» и символизировал возрождение города после войны. С 2012 года фонтан стал светомузыкальным, что делает его особенно красивым в вечернее время.
Пожарный катер «Гаситель»
На набережной установлен на вечную стоянку пожарный катер «Гаситель». Построенный в 1903 году, этот ветеран Волжской флотилии – настоящий герой Сталинградской битвы. Под огнем противника его команда переправляла войска и боеприпасы, эвакуировала раненых и тушила пожары. Сегодня катер-памятник напоминает о подвиге волжских речников. Экскурсии на Центральную набережную в Волгограде.
Что еще посмотреть в Волгограде: список других интересных мест
В Волгограде полно скрытых жемчужин за пределами главных туристических маршрутов. С моим опытом я всегда ищу такие места – они добавляют слои и глубину поездке.
Музеи и выставочные залы
Музеи Волгограда раскрывают самые разные страницы истории – от быта немецких колонистов до законов физики.
Музей-заповедник «Старая Сарепта»: уникальный архитектурный ансамбль
Старая Сарепта – это уникальный архитектурный комплекс 1765 года, основанный колонистами-гернгутерами по приглашению Екатерины II. Сохранилось 23 здания в стиле саксонского барокко. Здесь была открыта первая в России горчично-маслобойная фабрика. Я попробовал местное горчичное масло и ощутил вкус эпохи – культурное наследие здесь живое. В музее действуют экспозиции, посвященные этнографии и быту народов Поволжья. Экскурсии в музей-заповедник «Старая Сарепта» в Волгограде.
Мемориально-исторический музей (Областной краеведческий)
Музей был основан в 1914 году. Его коллекции рассказывают об истории края с древнейших времен, включают богатые археологические и этнографические собрания. Располагается в красивом здании конца XIX века – бывшей земской управе. Я увидел артефакты сарматов и золотой орды и подумал о глубоких исторических корнях этого региона.
Музей изобразительных искусств им. И.И. Машкова
Открытый в 1963 году, музей носит имя Ильи Машкова – художника, родившегося в этих краях и ставшего одним из основателей авангардного объединения «Бубновый валет». В коллекции более 10 тысяч произведений русского и зарубежного искусства, но ядро составляют работы самого Машкова и его соратников.
Интерактивный музей «Россия – моя история»
Этот музей открылся в 2017 году и предлагает современный взгляд на историю страны. Вместо витрин с артефактами здесь голограммы, сенсорные экраны и 3D-реконструкции. Четыре зала охватывают периоды от Рюриковичей до наших дней. Отличный формат, чтобы увлечь историей даже тех, кто считает музеи скучными.
Волгоградский музей занимательных наук Эйнштейна
Интерактивная площадка, где законы физики, химии и биологии можно изучать на практике. Более 100 экспонатов, которые можно и нужно трогать. Идеальное место для посещения с детьми и для всех любопытных взрослых. Экскурсии по музеям Волгограда.
Архитектура, храмы и памятники
Архитектура Волгограда – это смесь дореволюционного Царицына, сталинского ампира и современных построек.
Александро-Невский собор
Воссозданный на историческом месте, этот собор является копией храма, взорванного в 1932 году. Новый собор был освящен в 2021 году и стал главным кафедральным собором города. Его золотые купола видны из многих точек центра. Монастыри, церкви, храмы Волгограда.
Казанский кафедральный собор
Этот храм конца XIX века – один из немногих, переживших войну. Он не был разрушен и продолжал действовать даже в советское время, что делает его особым местом с уникальной атмосферой. Монастыри, церкви, храмы Волгограда.
Волгоградский планетарий
Открытый в 1954 году, планетарий стал подарком трудящихся ГДР к 70-летию Сталина. Здание в стиле сталинского ампира увенчано скульптурной группой «Мир» – последней работой Веры Мухиной. Технически он до сих пор считается одним из лучших в мире.
Здание железнодорожного вокзала
Современное здание вокзала Волгоград-1 построено в 1954 году на месте разрушенного в войну. Это яркий пример сталинского ампира с башней, увенчанной шпилем и звездой. Внутри – росписи, посвященные героическому прошлому города.
Пожарная каланча царицынской пожарной команды
Это одно из старейших зданий города, построенное в 1897 году. Краснокирпичная каланча пережила и революцию, и Сталинградскую битву, став символом дореволюционного Царицына.
Волгоградский элеватор
Гигантское промышленное здание элеватора стало ареной ожесточенных боев в сентябре 1942 года. Его оборона была таким же символом стойкости, как и защита Дома Павлова. Сейчас это действующее предприятие и памятник одновременно.
Памятник Михаилу Паникахе
Памятник посвящен подвигу морского пехотинца, который во время боя, будучи объятым пламенем от разбитой бутылки с зажигательной смесью, бросился на вражеский танк и поджег его второй бутылкой.
Уникальные и необычные места
В Волгограде есть инженерные и транспортные объекты, которые сами по себе стали достопримечательностями.
Волгоградский скоростной трамвай: уникальный метротрам
Волгоградский метротрам – это система, где трамвайные пути на некоторых участках уходят под землю. Линия длиной 17,3 км имеет 5 подземных станций, отделанных мрамором и гранитом. Я проехал по этому маршруту и почувствовал себя в фантастическом фильме – неудивительно, что Forbes включил его в топ-5 самых интересных трамвайных маршрутов мира.
Волго-Донской судоходный канал: великий инженерный проект
Канал, построенный в рекордные 4,5 года и открытый в 1952 году, соединяет Волгу и Дон, делая Волгоград портом пяти морей. Его протяженность 101 км, на нем 13 шлюзов. Вход в канал со стороны Волги украшен гигантской триумфальной аркой.
Памятник Ленину у входа в канал
У первого шлюза Волго-Донского канала стоит самый большой в мире памятник реально жившему человеку. Скульптура Ленина высотой 27 метров установлена на 30-метровый постамент. Этот факт занесен в Книгу рекордов Гиннесса.
«Танцующий» мост через Волгу
Автомобильный мост через Волгу стал известен всему миру в мае 2010 года, когда из-за ветрового резонанса его пролеты начали колебаться с амплитудой до одного метра. Движение перекрыли, но конструкция выдержала. После установки специальных гасителей колебаний мост стал полностью безопасен. Необычные маршруты по Волгограду.
Куда сходить в Волгограде с детьми
С детьми Волгоград раскрывается по-новому – здесь можно удачно смешать уроки истории с веселыми развлечениями.
Детская железная дорога
Малая Приволжская железная дорога – это настоящая узкоколейка, где все роли, от машинистов до проводников, выполняют дети. Поездка на мини-поезде – большое приключение. Подходит для детей от 5 лет, находится по адресу ул. Казачья, 12. Работает с мая по сентябрь. Я видел, как сияют глаза малышей, когда они получают "профессию".
Центральный парк культуры и отдыха (ЦПКиО)
Крупнейший парк Волгограда с современными аттракционами, колесом обозрения с видом на Волгу и стадион, детскими бассейнами и спрей-зоной летом. Адрес: пр. Ленина, 65, работает ежедневно с 10:00 до 22:00.
Комсомольский сад
Уютный сад в центре города с детскими площадками, фонтаном и тенистыми аллеями. Идеальное место для спокойной прогулки и отдыха с маленькими детьми.
Аквапарк «XXI век» (г. Волжский)
Круглогодичный аквапарк находится в городе-спутнике Волжском, в 30 км от Волгограда. Здесь есть водные горки для всех возрастов, бассейны и детские зоны. Отличный вариант для активного семейного отдыха. Адрес: г. Волжский, ул. К. Маркса, 102. Экскурсии в Волгограде для детей.
Что посмотреть в окрестностях Волгограда: идеи на 1 день
Окрестности Волгограда добавляют в путешествие нотки приключений и знакомства с природой.
Город Волжский и Волжская ГЭС
Волжский – молодой город, выросший вместе со строительством Волжской ГЭС. Сама гидроэлектростанция – грандиозное инженерное сооружение, на которое можно посмотреть в рамках экскурсии. Добраться из Волгограда можно на автобусе за 30-40 минут.
Музей русской сказки им. А.С. Пушкина
Небольшой частный музей, где оживают герои русских сказок. Интерактивные программы и колоритные персонажи делают его прекрасным местом для поездки с детьми.
Солёное озеро Баскунчак и гора Богдо
Это уже Астраханская область, но поездка на день вполне реальна (около 200 км). Баскунчак – одно из самых соленых озер в мире (соленость до 300 г/л), где можно лежать на воде, как в Мертвом море. Рядом находится гора Большое Богдо – уникальное место с марсианскими пейзажами. Лучшее время для поездки – с мая по сентябрь.
Озеро лотосов (в период цветения)
В Волго-Ахтубинской пойме, всего в 25 км от города, есть озеро, которое в конце лета покрывается ковром из цветущих лотосов. Пик цветения приходится на август. Лучше всего приезжать рано утром, чтобы застать цветы раскрытыми.
Природный парк «Щербаковский» (Волжская Швейцария)
Этот парк находится в 150 км к северу от Волгограда. Живописные меловые горы, холмы, овраги и чистая река Щербаковка создают пейзажи, нетипичные для степного края. Отличное место для пеших прогулок и отдыха на природе. Экскурсии по Волгоградской области из Волгограда.
Готовые маршруты по Волгограду для самостоятельных туристов
Эти маршруты, основанные на моем опыте, помогут сэкономить время и увидеть максимум.
Маршрут на 1 день: самое главное (Мамаев Курган, Панорама, Набережная)
Утро начните с Мамаева кургана (потребуется 2-3 часа). Днем отправляйтесь в музей-панораму «Сталинградская битва» (1,5-2 часа). Вечер проведите на Центральной набережной (1-2 часа). С учетом переездов, программа займет 7-8 часов.
Маршрут на 2 дня: полное погружение в историю и культуру
Первый день посвятите маршруту выше. На второй день запланируйте поездку в музей-заповедник «Старая Сарепта» (2-3 часа), посетите Волгоградский планетарий (1,5 часа) и один из художественных или краеведческих музеев в центре города.
Маршрут на 3 дня: город-герой и его окрестности
Первые два дня следуйте предыдущему плану. Третий день посвятите поездке за город – например, на Озеро лотосов (в сезон) или в город Волжский с осмотром ГЭС. Альтернатива – неспешная прогулка по нетуристическим местам и речная прогулка по Волге.
Планируем поездку: полезные советы для туристов в Волгограде
Когда лучше посетить Волгоград: сезонные рекомендации
Лучшее время для поездки – с конца мая по начало сентября, когда стоит теплая погода. Лето может быть жарким, до +35-40°C, а осень комфортная для долгих прогулок. Зимой средняя температура около -5°C, но мемориальные комплексы доступны для посещения.
Как добраться до Волгограда: самолет, поезд, автомобиль
Международный аэропорт Гумрак (VOG) принимает рейсы из многих городов России. Железнодорожный вокзал находится в самом центре города. На автомобиле из Москвы удобно добираться по трассе М-6 «Каспий».
Транспорт в городе: как передвигаться
Основа общественного транспорта – автобусы и уникальный скоростной трамвай (метротрам). Для оплаты выгоднее всего использовать транспортную карту «Волна» или банковскую карту. Такси также широко доступно.
Где остановиться: обзор районов и рекомендации отелей
Центральный район – идеальный выбор из-за близости к достопримечательностям. Здесь расположен исторический отель «Волгоград» (от 7400 руб.). Ворошиловский район чуть спокойнее, здесь находится Hilton Garden Inn (от 7200 руб.). Бюджетные варианты и хостелы можно найти во всех центральных районах (от 1000 руб.).
Где поесть: кафе, рестораны и специалитеты местной кухни
На набережной и в центре города много кафе и ресторанов. Ищите в меню блюда из местной рыбы, например, карасей в сметане. Попробуйте котлету по-волгоградски – местную вариацию котлеты по-киевски. Необычный вкус салатам придает горчичное масло. Также обязательно попробуйте волжскую рыбу. Гастрономические туры в Волгоград.
Что привезти из Волгограда: сувениры и подарки
Помимо стандартных магнитов, обратите внимание на гастрономические сувениры: горчичное масло, арбузный мед (нардек). Изделия из козьего пуха из города Урюпинска (Волгоградская область) – знаменитые платки и шали – станут теплым и аутентичным подарком.
На любой вкус
Волгоград предлагает богатый спектр достопримечательностей для любого вкуса: исторические монументы вроде Мамаева кургана, культурные центры такие как Волгоградский планетарий, и природные уголки у великой Волги. Чтобы максимально насладиться визитом, планируйте поездку на лето или осень, когда погода идеальна для прогулок.
Не пропустите экскурсии с гидом – они добавят глубины вашим впечатлениям. Город удобен для бюджетного туризма: доступный транспорт, уютные отели и вкусная местная кухня. Волгоград — это не только прошлое, но и живое настоящее. Если вы готовы к приключениям, пакуйте чемоданы. Этот город подарит вам воспоминания на всю жизнь и, возможно, вдохновит на новые путешествия по России. Экскурсии в Волгограде.
Часто задаваемые вопросы о поездке в Волгоград (FAQ)
Что обязательно посмотреть в Волгограде за один день?
Если у вас всего один день, сосредоточьтесь на главном: Мамаев курган со скульптурой «Родина-мать зовет!», музей-панорама «Сталинградская битва» с мельницей Гергардта и прогулка по Центральной набережной. Это позволит составить основное впечатление о городе.
Какие достопримечательности Волгограда можно посетить бесплатно?
Бесплатно можно посетить Мамаев курган, Аллею Героев, площадь Павших Борцов с Вечным огнем, Центральную набережную. Также можно свободно осмотреть снаружи Дом Павлова и многие храмы, включая Храм Всех Святых на Мамаевом кургане.
Сколько дней нужно, чтобы осмотреть основные места?
Оптимально выделить на Волгоград 2-3 дня. За это время можно без спешки осмотреть все ключевые военно-исторические мемориалы, посетить несколько музеев и насладиться атмосферой города, прогуливаясь по его улицам и набережной.
Что попробовать из местной еды в Волгограде?
Обязательно попробуйте блюда из волжской рыбы (судак, сом, карась). Обратите внимание на салаты, заправленные ароматным горчичным маслом. На десерт можно найти уникальный местный продукт – арбузный мед нардек, который готовят путем уваривания арбузного сока.