Как будут выглядеть наши кухни через 50 лет? Профессор, историк дизайна Дебора Сагг Райан вместе с компанией Wickes опросила около 2000 человек (в том числе 1010 молодых людей в возрасте от 18 до 27 лет), чтобы нарисовать образ кухни 2075 года.
И он сильно отличается от сегодняшних кухонь. Итак, на кухне через 50 лет:
• Будут работать ИИ-повара, солнечные батареи и гидропонные сады со съедобными растениями.
• Четверть респондентов поколения Z считают, что чайников на кухне будущего больше не будет. Вместо этого горячую воду можно будет сразу наливать из-под крана, который будет включаться как только к нему подносишь кружку.
• Каждый пятый зумер не видит на кухне будущего холодильников. Громоздкие электроприборы будут спрятаны в шкафы без ручек, которые открываются прикосновением или по голосовой команде.
• Также почти каждый четвертый представитель поколения Z ожидает, что на кухнях не будет духовок и микроволновок, которые тратят много энергии. Более современные приборы для приготовления пищи будут работать на возобновляемых источниках энергии, а также будут минималистичными, чтобы не занимать много места и не создавать беспорядка. Кроме того, они должны быть более универсальными (как мультиварка, только еще и с функциями аэрогриля и конвекции) и умными, чтобы регулировать температуру и не давать еде пригорать.
• ИИ-повара и ИИ-диетологи со специального экрана на кухне будут помогать в готовке, считают молодые респонденты. Умные технологии будут сами составлять меню, подбирать рецепты и заказывать продукты.
• А встроенная камера будет снимать ваши кулинарные шедевры, чтобы ими можно было без труда поделиться с друзьями.
• Ну и куда же без встроенной в столешницу системы переработки отходов и преобразования их в энергию, которую можно использовать тут же на кухне для следующей готовки.
• Краны, кухонная мойка и индукционная плита, по мнению большинства, существенных изменений не претерпят. О роботах-поварах пока тоже большинство не мечтает. А вот самоочищающиеся поверхности на кухне хотели бы многие. Кроме того, некоторые фантазируют на тему 3D-принтеров на кухне, способных создавать сложные блюда нажатием одной кнопки.
«Кухня всегда была зеркалом эпохи — от послевоенных сборных кухонь до современных жилых помещений открытой планировки», — говорит Сагг Райан. Поэтому не удивительно, что представители поколения Z хотят, чтобы кухня была бы многофункциональной, напичканной технологиями и экологичной, — это отражает их ценности. К 2075 году кухня будет самой умной комнатой в доме, считает руководитель отдела кухонь в Wickes Дэн Феррари.
Кстати, в заголовке мы сделали отсылку к роману Филипа Дика «Мечтают ли андроиды об электроовцах?». Читали?
💯 — да
🤔 — нет
🙏🏻 — в процессе
#технологии @forbes_young