Назван неожиданный фактор развития алкоголизма
Ученые выяснили, что резкий переход с жирной и сладкой пищи на здоровый рацион может спровоцировать развитие алкоголизма. В исследовании, опубликованном в журнале Alcohol: Clinical and Experimental Research, лабораторные мыши после смены питания начали чаще выбирать алкоголь вместо воды.
По словам исследователей, это связано с нарушением баланса кишечной микрофлоры: когда организм лишается привычного «источника удовольствия», он ищет замену, в том числе в алкоголе. Специалисты советуют не менять рацион резко, а постепенно сокращать количество вредных продуктов, чтобы микрофлора успела адаптироваться.
Врач заявила, что занятия спортом могут быть полезны для сердца
Исполняющая обязанности заведующей отделением медицинской профилактики Красногорской больницы Минздрава МО Екатерина Сысоева заявила, что занятия плаванием и езда на велосипеде могут существенно снизить риск инсульта. Врач подчеркнула, что контроль артериального давления остается ключевым фактором профилактики, поскольку даже незначительное его повышение с течением времени повреждает сосуды мозга.
По словам эксперта, здоровый образ жизни — отказ от курения и алкоголя, регулярные физические нагрузки (плавание, велосипед, зарядка), сбалансированное питание с ограничением соли, животных жиров и сахара, контроль тела и уровня холестерина — помогает нормализовать обмен веществ и улучшить мозговое кровообращение. Также она рекомендовала практики медленного дыхания для снижения сердечного ритма и поддержания сосудистого тонуса.
Названы овощи, накапливающие опасные токсины из почвы
Исследователи Университета Кобе (Япония) обнаружили, что овощи семейства тыквенных — включая тыквы, кабачки, патиссоны, дыни и огурцы — склонны к накоплению стойких загрязнителей, извлекаемых из почвы. Эти токсины, по словам ученых, концентрируются в съедобных частях растений и могут представлять опасность для здоровья.
Команда агробиологов выявила, что основой такого накопления служит особый класс белков в растениях: у сортов, склонных к загрязнению, эти белки попадают в растительный сок, обеспечивая транспортировку токсичных веществ к плодам, тогда как в устойчивых сортах белки остаются внутри клеток.
Обнаружение этого механизма открывает путь для селекции и генетической модификации культур таким образом, чтобы создавать сорта, не накапливающие вредные вещества, либо использовать данные виды растений для экологической очистки загрязненных почв.
Обнаружена новая польза ходьбы
Исследование, опубликованное в журнале The Journal of Neuroscience, показало, что ходьба оказывает неожиданно положительное влияние на слуховую восприимчивость.
Участники испытаний прошли по траектории, построенной в форме восьмерки, с мобильными ЭЭГ‑датчиками. Оказалось, что при движении мозг лучше «синхронизируется» со звуками — особенно с теми, которые поступают со стороны направления движения. Так, когда добровольцы поворачивали вправо или влево, реакция мозга на звук соответствующего уха усиливалась.
Во втором эксперименте при внезапном шумовом всплеске активность мозга была выше во время ходьбы, чем в состоянии покоя. Ученые считают, что это связано с тем, что движение заставляет мозг адаптировать слуховую систему, чтобы лучше ориентироваться в пространстве и быстрее реагировать на окружающие звуки.