Раньше я не была жаворонком. Но в турецком отеле всё изменилось! Теперь я просыпалась с первыми лучами солнца и бежала в ресторан. Не поверите, но завтрак здесь стал одним из главных впечатлений от отпуска. Расскажу, почему.
1. Сырное королевство
Это первое,что бросается в глаза. Целый стол, отданный под сыры! Знакомые «Российский» и «Голландский», солёная брынза, нежные творожные сыры с травами и какой-то невероятный копчёный сыр, который таял во рту. Я брала по маленькому кусочку каждого и устраивала себе сырную дегустацию. Андрей крутил пальцем у виска, но потом и сам втянулся.
2. Медовое безумие
Рядом с сырами стояли горшочки с мёдом.Не просто жидкий мёд, а с орешками, густой крем-мёд и какие-то непонятные, но безумно вкусные пасты. Я мазала всё это на свежий хлеб – объедение! Андрей сначала скептически смотрел на мои эксперименты, но после первой же пробы потребовал себе «вот эту белую сладкую штуку».
3. Яичная станция
Это была магия!Повар за секунды готовил яичницу или омлет именно так, как ты просишь. Мы с Андреем быстро научились показывать жестами: «с сыром», «с помидорами», «с беконом». Получалось идеально! Наш рекорд – омлет с пятью разными начинками.
4. Правда о сосисках и колбасе
А вот тут– сюрприз. Знаете, эти аппетитные на вид сосиски? Они оказались странными. Совсем не такие, как дома. Мясные, но с непонятным привкусом. Я попробовала один раз и больше не стала. А вот колбаса – совсем другое дело! Особенно вяленая, с ароматом специй. Её я ела каждый день, нарезая тонкими ломтиками и сочетая с теми самыми сырами.
5. Утреннее настроение
Самое главное– это атмосфера. Никуда не надо спешить. Сидишь на террасе, пьёшь свежевыжатый апельсиновый сок, пробуешь что-то новое. Андрей, обычно молчаливый по утрам, тут оживал и с интересом составлял себе тарелку. Мы могли провести за завтраком целый час, просто болтая и строя планы на день.
Теперь я понимаю, почему турецкий завтрак – это культ. Это не просто еда, а настоящее начало дня – неторопливое, вкусное и счастливое. Если будете в Турции – не спите до обеда! Утренний ресторан того стоит.
А чтобы не пропустить мои следующие истории-подписывайтесь на мой канал вот ссылка