Рождественские ярмарки в Германии привлекают множество туристов со всего мира, однако на вершине списка самых популярных находятся Нюрнберг и Кёльн. В этом сезоне два местных писателя обсудили, какой рынок стоит посетить, представляя свои предпочтения.
Почему Нюрнберг остается лучшим Рождественским рынком в Германии (и мире)
Согласно мнению местной жительницы Саммер Райландер, уникальные фигуры из сушеных слив, известные как Zwetschgenmännle, делают рынок Нюрнберга особенным. Признав, что этот рынок существует с 1530 года, Райландер отмечает, что к культурным традициям города относятся производство игрушек, знаменитый пряник Лебкухен и южнобаварские сосиски Нюрнберг bratwurst. Сосиски доступны круглый год, но особенно они популярны зимой, когда холодный воздух наполняется их ароматом.
Посетив главную площадь Нюрнберга (Hauptmarkt), вы найдете множество праздничных украшений и традиционных угощений. Это также единственная в Германии ярмарка, которая выделяет пространство для продукции городов-партнеров Нюрнберга, что способствует межкультурному пониманию. Местные жители могут насладиться глинтвейном в уютной атмосфере, встречаясь с друзьями возле стендов, представляющих различные города мира.
Нюрнберг также предлагает более уединенное времяпрепровождение: на короткой поездке на метро всего 19 минут до соседнего города Фюрта можно найти менее людный, но не менее привлекательный рынок.
Почему Кёльн считается королем рождественских ярмарок
Кёльн, по словам местной жительницы Юлии Флосс, удивляет разнообразием еды на своих 15 рынках по всему городу. Основным местом для посещения становится Рождественский рынок у Кёльнского собора, где можно насладиться горячим вином и свежими вафлями в окружении величественной архитектуры.
Типичная еда на этих ярмарках— перепечка из картофеля (Reibekuchen) с яблочным соусом или сиропом из свеклы, сочетающие сладкое и соленое. Изюминкой кёльнский рынок также хвастается блюдом с поэтическим названием Himmel un Ääd, состоящим из черной кровянки, картофеля и яблок, которое можно попробовать прямо возле собора.
Второй по величине рынок в Кёльне – это Heinzels Winter Fairytale, где можно найти антиквариат и сувениры. В рыболовном порту, куда мы направимся дальше, вы найдете закуски, такие как Flammlachs - сочная рыба, запеченная на древесных углях, что прекрасно дополняет обстановку праздника.
Некоторые рынки, такие как Stadtgarten, предлагают уникальные изделия от местных мастеров. В этом парке особенно популярна хижина с раклетом, где готовят сыр на хрустящем хлебе, дополняя его фермерскими овощами и ветчиной из Черного леса. Эти восхитительные блюда и разнообразие мероприятий делают каждый кёльнский рынок уникальным и запоминающимся.
Планируя праздничные поездки, следует учитывать традиции и уникальные предложения каждого из этих городов, чтобы выбрать идеальную рождественскую атмосферу.