ИНГРЕДИЕНТЫ 400 гр фарша (фарш Я покупаю) 1 луковица 1 яйцо 4 зубчика чеснока Щепотка( маленькая) перца Соль по вкусу 4 ломтика батона Молоко чтобы смочить батон. Панировочные сухари. ПРИГОТОВЛЕНИЕ У кусочков батона убираем корочку, выкладываемтх в глубокую тарелку и заливаем по немножку молока , столько, чтоб кусочки хлеба молоком хорошо пропитались. Вбиваем туда 1 яйцо. Массу хорошо перемешиваем вилкой. В мясорубку пропускаем лук и чеснок и добавляем в тарелку к хлебной массе, туда же добавляем фарш ,соль и немножко молотого перца. Всё перемешать до однородной массы. Делаем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.
ИНГРЕДИЕНТЫ
400 гр фарша (фарш Я покупаю)
1 луковица
1 яйцо
4 зубчика чеснока
Щепотка( маленькая) перца
Соль по вкусу
4 ломтика батона
Молоко чтобы смочить батон.
Панировочные сухари.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
У кусочков батона убираем корочку, выкладываемтх в глубокую тарелку и заливаем по немножку молока , столько, чтоб кусочки хлеба молоком хорошо пропитались.
Вбиваем туда 1 яйцо.
Массу хорошо перемешиваем вилкой.
В мясорубку пропускаем лук и чеснок и добавляем в тарелку к хлебной массе, туда же добавляем фарш ,соль и немножко молотого перца.
Всё перемешать до однородной массы.
Делаем котлетки, обваливаем их в панировочных сухарях и обжариваем на сковороде до золотистой корочки с двух сторон.