Всем кревет, друзья! 🦐
Каждая хозяйка, думаю, иногда впадает в ступор по поводу того, что же приготовить. Мясо уже приелось, с рыбой возиться неохото, либо никто из домашних ее не ест. На такой случай предлагаю рассмотреть рецепт вока с креветками.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лапша. У меня Bavette Barilla 200 гр (полпачки).
- Масло подсолнечное 2 ст.л.;
- 500 гр очищенных креветок;
- Овощная смесь Китайская;
- Соевый соус 100 мл, либо больше, смотрите по своему вкусу;
- Перец, соль, петрушка, сухой чеснок.
Приготовление
🦐 Очистить креветки. Я люблю белоногие, не варёные, мне кажется, что они получаются сочнее.
💦 Поставить греться воду для лапши и сварить ее в хорошо солёной воде в большой кастрюле.
🥘 Влить в вок столовую ложку масла, разогреть, поджарить креветки с обоих сторон, чтобы они покраснели, посолить, поперчить, добавить сушеный чеснок, пермешать и переложить креветки в тарелку.
🥗 Добавить ложку масла в вок и засыпать в него овощную смесь. Когда овощи немного разморозятся, влить соевый соус и тушить до мягкости на среднем огне под крышкой.
🍜 Тем временем макароны уже должны свариться. Слить с них воду, не промывая, переложить в вок к овощам. Хорошенько перемешать и потушить 2-3 минуты под крышкой на медленном огне. По вкусу можно добавить соевый соус и перец.
🥡 Выключить огонь, добавить в вок жареные креветки и нарезанную петрушку, перемешать.
Подавать горячим! 🔥
Блюдо получается вполне диетическим и сытным.
КБЖУ:
🥩 Так же очень вкусно вок получается со свиной вырезкой. Для этого мясо необходимо нарезать поперёк волокон полосками, обжарить с перцем. Туда же добавить овощную смесь и соевый соус, тушить все вместе до размягчения овощей. Далее добавить лапшу, перемешать, немного протушить все вместе, снять с огня и добавить петрушку.
Очень быстро, вкусно и тоже вполне диетично получается:
Любите лапшу? Готовите? Или заказываете готовую?