Под зиму отлично подходят некоторые виды овощей, которые способны пережить зимние холода и быстро начать расти ранней весной. Расскажем о наиболее популярных культурах для осенней посадки Это одна из самых распространенных культур для подзимней посадки. Осенняя посадка чеснока обеспечивает ранние всходы и получение зрелого урожая раньше, чем при весеннем посеве. Семена лука севка хорошо переносят зиму и начинают активно развиваться сразу же после схода снега. Такой способ позволяет получать крепкий урожай лука гораздо быстрее. Морковные сорта с повышенной морозостойкостью успешно выдерживают зимний период. Ранней весной морковь даст дружные всходы и порадует богатым урожаем. Свёклу тоже можно посадить под зиму. Этот овощ способен перенести низкие температуры и быстро тронуться в рост весной. Редис легко переносит небольшие заморозки и даёт быстрый урожай в конце весны. Весной редис растёт намного быстрее, обеспечивая свежими корнеплодами задолго до появления основной массы овощей. Зе