Вкусные и бюджетные! Шоколадные маффины на кефире.

Домашняя выпечка - это просто!

Шоколадные маффины.

Красивые, пышные, очень шоколадные кексы.

• Быстрый и несложный рецепт — подойдёт даже начинающим кулинарам.
• Доступный набор ингредиентов.
• Универсальный десерт для семейного чаепития.

Что нужно.

Ингредиенты для шоколадных кексов.

Ингредиенты:

• кефир: 200 мл.
• мука: 200 г.
• яйца: 3 шт.
• растительное масло: 150 г.
• сахар: 150 г.
• ванильный сахар: 10 г.
• какао: 40 г.
• разрыхлитель: 1 ч. л.
• сода: 1/2 ч. л.
• щепотка соли.

Как готовить.

1. Добавьте в кефир соду, перемешайте. Оставьте на 5 минут.

2. Муку смешайте с разрыхлителем и какао.

3. Яйца смешайте с сахаром и ванильным сахаром, добавьте растительное масло, перемешайте.

Добавьте кефир, перемешайте.

Пришла очередь мучной смеси.

Добавьте муку с какао и хорошо перемешайте.

4. Разложите тесто по формочкам. Тесто должно занимать не более 2/3 объёма формы.

Если формочки металлические, смажьте их растительным маслом.

Выпекайте в заранее разогретой духовке около 25 минут при 180С.

Шоколадные кексы.

Вот и всё, вкусные, ароматные, пористые шоколадные маффины готовы.

Кстати, ШустрУжин теперь в телеграм, каждый день рецепт вкусного и быстрого ужина, добро пожаловать: https://t.me/shustruzhin !