🧼 Профессиональная уборка: стандарты, требования и организация процесса
Профессиональная уборка — это не просто поддержание чистоты, а комплекс мероприятий, обеспечивающих санитарную безопасность, комфорт и долговечность эксплуатации помещений и коммерческих объектов.
🔹 Что такое профессиональная уборка
Профессиональная уборка (клининг) — это комплекс организационных мероприятий и технологических процессов, являющихся частью эксплуатации объектов недвижимости, территорий и транспорта. Их цель — обеспечение безопасного для человека уровня чистоты и санитарного состояния.
💡 Совет эксперта: качественная уборка — это не просто видимая чистота, а отсутствие невидимых загрязнений, способных повлиять на здоровье и микроклимат помещения.
Клининговая деятельность не производит материальных товаров, поэтому относится к сфере услуг. Она является частью эксплуатации зданий, сооружений, транспорта и общественных территорий — от офисов до парков и улиц.
Исполнителями выступают организации, ИП и частные специалисты, а заказчиками — как физические, так и юридические лица.
Настоящая статья носит вводный и основополагающий характер, раскрывает организацию процесса профессиональной уборки и основные требования, предъявляемые к нему.
⚙️ 1. Нормативные ссылки для профессиональной уборки помещений
Основными стандартами, регулирующими сферу профессиональной уборки, являются:
- ГОСТ Р 51870—2014 Услуги профессиональной уборки – клининговые услуги.
- ГОСТ Р ИСО 14644-5 Чистые помещения и связанные с ними контролируемые среды. Часть 5. Эксплуатация
- ГОСТ Р 51108 Услуги бытовые. Химическая чистка. Общие технические условия
🧾 2. Термины и определения
Приводимые термины соответствуют ГОСТ Р 51870—2014.
Профессиональная уборка (клининг) — совокупность организационных мероприятий и технологических процессов, направленных на обеспечение безопасного уровня чистоты и санитарного состояния объектов недвижимости, территорий и транспорта.
Услуги профессиональной уборки (клининговые услуги) — деятельность по поддержанию, сохранению и восстановлению эстетических и эксплуатационных свойств поверхностей объектов недвижимости, территорий и транспорта в соответствии с санитарными нормами и правилами.
Уход за поверхностями — восстановление и поддержание эстетических свойств поверхностей, а также нанесение защитных покрытий (грунтовок, лаков, мастик, полиролей, пропиток), защищающих материал от внешних воздействий и упрощающих дальнейшую уборку.
Дезинфекция поверхностей — уничтожение или удаление патогенных микроорганизмов с различных поверхностей объектов и предметов.
Загрязнения, свободно лежащие на поверхности — загрязнения, которые легко удалить (пыль, сор, песок, волосы, очёс и т. д.).
Загрязнения, сцепленные с поверхностью — загрязнения, требующие применения специальных растворов и/или механического воздействия (высохшие жидкости, масла, жиры, соли и т. п.).
Загрязнения, проникшие в структуру материала — наиболее трудно удаляемые загрязнения, проникшие в поры материала вследствие процессов диффузии и капиллярного подсоса (растворы солей, масла, пигменты, красители и т. п.).
🧹 3. Классификация клининговых услуг и видов уборки помещений
Услуги профессиональной уборки оказывают в различных сферах деятельности:
- жилые объекты и прилегающие территории;
- административные здания, бизнес-центры, вокзалы, аэропорты, торговые объекты, предприятия общественного питания, образовательные и культурные учреждения, спортивные сооружения, культовые объекты, дворовые территории;
- промышленные предприятия, офисы, заводские территории;
- медицинские учреждения — больницы, поликлиники, санатории, дома престарелых, реабилитационные центры, детские организации;
- транспорт — уборка салонов и внешних поверхностей транспортных средств всех видов.
Типы уборки:
- послестроительная;
- генеральная;
- первичная;
- разовая;
- интенсивная;
- ежедневная.
🧰 4. Общие технические требования
Существует три вида загрязнений:
- свободно лежащие на поверхности;
- сцепленные с поверхностью;
- проникшие в структуру материала.
В зависимости от их типа применяют сухую, влажную и мокрую уборку.
Сухая уборка — удаление свободно лежащих загрязнений при помощи ручного инвентаря (щёток, метёл, мопов, салфеток) или механизированных методов (пылесосы, подметальная техника).
Влажная уборка — удаление свободных и частично сцепленных загрязнений с использованием увлажнённых материалов (мопы, тряпки, салфетки) и поломоечных машин.
Мокрая уборка — удаление сцепленных и частично проникших загрязнений при помощи мойки поверхностей большим количеством воды и химических растворов с использованием ручного инвентаря, экстракторов и аппаратов высокого давления.
👷♀️ 5. Персонал
Клининговые работы выполняет персонал, прошедший обучение или аттестацию.
Подготовка проводится в учебных центрах или внутри клининговых компаний.
Проверка квалификации — не реже одного раза в два года.
Для сотрудников, работающих в детских, медицинских и пищевых учреждениях, обязательны медицинские книжки и осмотры.
🌟 6. Требования к качеству клининговых услуг
Качество профессиональной уборки на каждом объекте определяется в соответствии с настоящим стандартом и должно быть подробно отражено в договоре на оказание клининговых услуг.
При выполнении профессиональной уборки соблюдаются следующие требования:
1. Сухая уборка твёрдых покрытий
После проведения сухой уборки полов и других твёрдых покрытий — как на открытых участках, так и под мебелью, вдоль плинтусов, в углах и труднодоступных местах — не допускается наличие видимых загрязнений: мусора, песка, пыли, пуха, очесов, волос, шерсти животных и волокон от протирочных материалов.
2. Сухая уборка текстильных покрытий
После чистки ковров, ковровых изделий, ковролина, мягкой мебели и салонов автомобилей на поверхности не должно оставаться видимых загрязнений — мусора, песка, пыли, пуха, очесов, волос и шерсти животных.
3. Влажная уборка твёрдых покрытий
После влажной уборки полов и других твёрдых поверхностей — как на открытых местах, так и под мебелью, в углах и у плинтусов — не допускается наличие видимых загрязнений (включая мусор, песок, пыль, пух, волосы, шерсть животных, волокна от материалов и сцепленные с поверхностью частицы).
Также на поверхностях не должно быть пятен от капель, разводов, липкого налёта, мутной плёнки, потери блеска или скользкости после высыхания.
4. Мокрая уборка твёрдых покрытий
После мокрой уборки все поверхности должны быть чистыми, без видимых загрязнений и сцеплённых с поверхностью частиц.
Не допускается: избыточная влага, пятна от капель, разводы, липкий налёт, мутная плёнка, потеря блеска и скользкость после высыхания.
5. Уборка сантехнического оборудования
После уборки сантехнических приборов должны отсутствовать любые видимые загрязнения — органические и неорганические, включая водный и мочевой камень, кальциевое мыло, жировую плёнку, продукты окисления (ржавчину, зелёные пятна солей меди) и разводы.
6. Мытьё стеклянных поверхностей
После мойки стеклянных поверхностей и изделий из минеральных расплавов не допускаются подтеки, пятна, разводы, следы от моющих растворов, пыль и ворс.
Допускаются:
- каверны от попадания расплавленного металла при сварке или резке;
- эксплуатационные дефекты (царапины, внутренние трещины, следы выщелачивания);
- наплывы, каверны и мутные зоны, образовавшиеся от воздействия растворов или гелей солей кремниевой кислоты.
7. Аквачистка текстильных покрытий и мягкой мебели
После аквачистки ковров, ковровых изделий и обивки мягкой мебели не допускаются пыль, пятна, налёт, изменение цвета, замятый ворс или сторонние волокна.
Изделие должно сохранять целостность основы и ворса, а качество чистки — соответствовать требованиям ГОСТ Р 51108.
Допускаются:
- дефекты, выявленные до начала работ;
- застарелые, не поддающиеся удалению пятна (от красителей, плесени, силикатного клея, антипиренов, чернил, масел);
- изменение линейных размеров ковровых изделий до 3%;
- скрытые дефекты, проявившиеся из-за нарушений технологии изготовления, укладки или неправильного ухода;
- вытравки от дорожных загрязнений и затёки после самостоятельной обработки водными растворами.
8. Уход за поверхностями из металлов и сплавов
После очистки металлических поверхностей не допускаются пыль, разводы, жировой налёт, следы пальцев, потускнение или пятна от чистящих средств.
На изделиях из меди и её сплавов не должно быть зелёного налёта солей.
Если изделие имеет патину как элемент декоративного покрытия, её удаление не допускается.
9. Уход за твёрдыми поверхностями различных материалов
Допускаются:
- неустранимые дефекты, зафиксированные до начала уборки;
- застарелые пятна, не поддающиеся удалению без повреждения покрытия;
- загрязнения, устранение которых приведёт к разрушению или коррозии материала;
- дефекты, возникшие из-за неправильной эксплуатации поверхности.
🧯 7. Безопасность, охрана труда и экология при профессиональной уборке
Проведение профессиональной уборки должно обеспечивать безопасность жизни и здоровья людей, сохранность имущества и соблюдение требований экологической безопасности.
Используемые химические средства обязаны соответствовать нормативной документации, иметь паспорта безопасности, сертификаты или декларации соответствия.
Оборудование и инвентарь применяются согласно технологии уборки и также должны иметь подтверждение соответствия.
При эксплуатации электрооборудования соблюдаются требования электробезопасности (ГОСТ 27570.0) и законодательства в области охраны труда.
Самоходные поломоечные машины оснащаются световой и звуковой сигнализацией.
Во время мокрой уборки запрещено использование электротехники, подключённой к сети, в присутствии посторонних лиц.
Помещения, где проводится уборка, должны быть обозначены предупреждающими знаками (ГОСТ 12.4.059).
Химические средства хранятся только в оригинальной упаковке в специально отведённых помещениях.
Отходы подлежат сбору и передаче на утилизацию.
📋 8. Правила приёмки
Приёмка услуг проводится на соответствие условиям договора и приложений к нему.
- При долгосрочных договорах оформляется ежемесячный акт приёмки выполненных работ.
- При разовой уборке акт составляется не позднее часа после завершения работ.
- При послестроительной уборке — оформляются промежуточные акты на каждом участке и итоговый акт по завершении всего объекта.
💡 Совет эксперта: проверяйте соответствие качества уборки не только визуально, но и по стандартам ГОСТ
✅ Заключение
Для организации и проведения профессиональной уборки вы можете обратиться в компанию «Скорочист».
Наши специалисты обеспечивают тщательный, последовательный и индивидуальный подход к каждому объекту, выполняя клининговые услуги в полном соответствии с ГОСТ Р 51870—2014 и условиями договора с заказчиком.
Подписывайтесь на канал «Скорочист», где мы публикуем статьи и видеоматериалы об организации уборки, выборе чистящих средств, оборудовании и расходных материалах.