Вода – основа жизни, но оказывается, даже такой простой процесс, как её употребление, может влиять на наше здоровье. В «Аюрведе», традиционной китайской медицине и даже современных научных исследованиях обсуждается, как положение тела (стоя или сидя) влияет на усвоение воды. Давайте разберёмся, какой способ полезнее и почему.
1. Традиционные взгляды: почему советуют пить воду сидя?
Некоторые утверждения в древних текстах, дошедших до нашего времени, подтверждаются современными исследованиями. Так, более четырех тысяч лет назад люди уже знали, что пить воду стоя - вредно.
Аюрведа* и восточная медицина
Согласно Аюрведе, пить воду стоя – вредно, так как это:
Нарушает баланс жидкостей – вода быстро проходит в кишечник, не осваиваясь должным образом.
Может вызывать проблемы с почками и суставами – из-за резкого попадания жидкости в нижние отделы ЖКТ.
Провоцирует несварение – вода "гасит" пищеварительный огонь (агни), если пить её стоя во время еды.
В исламской традиции (сунна) также рекомендуется пить сидя, так как это считается более естественным и безопасным.
* Аюрведа — система альтернативной медицины, сформировавшаяся в рамках индуизма и широко распространённая в Индии, а также в странах Южной, Юго-Восточной и Западной Азии.
Врачи Китайской медицины, так же считают, что вода, выпитая стоя, "охлаждает" почки и может нарушить циркуляцию энергии "Ци", но сидячее положение помогает организму правильно распределить жидкость.
2. Научный подход: что говорит современная медицина?
На сегодняшний день научно подтверждено - когда человек сидит, вода медленнее проходит через пищевод, что позволяет организму постепенно всасывать её. Кроме того, исследования показывают, что в сидячем положении вода равномерно распределяется в желудке и тонком кишечнике.
Употребление воды в положении сидя снижает нагрузку на почки, т.к. быстрое питьё стоя может привести к резкому увеличению объёма мочи, создавая избыточную нагрузку.
Если пить воду стоя во время еды, это может ослабить нижний пищеводный сфинктер*, способствуя забросу кислоты в пищевод, что в свою очередь может повлечь негативные последствия для здоровья.
* Нижний пищеводный сфинктер (НПС) — это мышечное кольцо, расположенное на границе пищевода и желудка, которое функционирует как клапан, предотвращая обратный заброс содержимого желудка (включая кислоту) в пищевод. При глотании он расслабляется, чтобы пропустить пищу в желудок, а затем снова смыкается.
Питьё воды стоя: когда это допустимо?
- После физической нагрузки – если нужно быстро восстановить водный баланс.
- При обезвоживании – в экстренных случаях (например, после тренировки) можно пить стоя, но мелкими глотками.
- Если нет возможности сесть – лучше пить стоя, чем терпеть жажду.
3. Как правильно пить воду?
Итак, подытожим - что бы не испытывать болезненных ощущений после восполнения водного баланса, достаточно соблюдать три простых правила:
- Пейте сидя – это оптимальный способ для ежедневного употребления.
- Делайте небольшие глотки – не залпом, чтобы не перегружать почки.
- Не пейте слишком холодную воду – это может вызвать спазм желудка.
Вывод: сидя – полезнее
Хотя пить воду стоя не смертельно, сидячее положение способствует лучшему усвоению и снижает нагрузку на пищеварение. Если у вас нет выбора, пейте стоя, но медленно. В остальных случаях – садитесь и наслаждайтесь каждым глотком!