Всем здравствуйте. Еще один вариант быстрого пирога - ну ооочень вкусно получается! У меня дети очень любят сытные пироги, и этот один из самых любимых. Здесь все как мы любим: минимум времени на приготовление и потрясающе вкусный результат.)) Рекомендую к приготовлению.))
Видео-рецепты вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya
Список ингредиентов вы найдете в конце⤵
Лук нарезаю полукольцами, и обжариваю в растительном масле до золотистого цвета. Филе индейки или курицы, нарезаю небольшими кубиками и отправляю в сковороду.
Обжариваю все вместе примерно три-четыре минуты на сильном огне, перемешивая лопаткой. Солю и перчу по вкусу. Начинка готова, оставлю ее немного остыть.
Пока начинка остывает - готовлю тесто. В миску кладу 300 г сметаны. Подойдет сметана жирностью 10,15, 20%, какая у вас есть. Добавляю два яйца и перемешиваю венчиком.
Добавляю 80 г натертого сыра. Перемешиваю.
200 г просеянной муки и 7 г разрыхлителя, и все хорошо перемешиваю силиконовой лопаткой.
Тесто готово.
Тесто перекладываю в форму, у меня силиконовая форма диаметром 22 см. Сверху кладу обжаренное филе с луком.
На филе выкладываю кусочки маринованного огурца.
Сверху посыпаю тертым сыром, и выпекаю в хорошо разогретой до 180 градусов духовке, примерно 40-45 минут.
Готовый пирог оставляю "отдохнуть" в форме на 5-10 минут, и можно подавать к столу. Ооочень вкусно получается!😋
Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь.)) Заранее всем спасибо! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала. Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья!😘💗 Спасибо за внимание.🤗
Сотрудничество: justeda18@gmail.com
✅Рецепт:
Филе индейки (курицы) - 350 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец маринованный- 1-2 шт.
Масло растительное (для жарки)
Сыр полутвердый - 160 г, 80 г в тесто+ 80 г на посыпку
Сметана (15-20% жирности)- 300 г
Яйцо - 2 шт.
Соль- 1 ч. л.
Мука - 200 г
Разрыхлитель - 7 г
Специи, соль по вкусу