Олимпиада чистоты-2025
Вчера в Москве прошла Олимпиада чистоты — на мой взгляд, уникальное мероприятие. Организатор и идейный вдохновитель Татьяна Кибирева — человек-легенда в мире гостеприимства, всю жизнь проработавшая в housekeeping, искренне болеющая за дело и всячески пытающаяся поднять престиж профессии, особенно сейчас, когда наблюдается жуткий дефицит линейного персонала. Мне удалось побывать в качестве судьи на этой импровизированной олимпиаде, и команды, которые выступали, хочется от всей души поблагодарить: видно, что они занимаются любимым делом.
Что касается цифр, они тревожные. В 2024 году в России в сегменте «туризм, гостиницы, рестораны» зафиксировано около 550–560 тыс. вакансий (рост ~25% к 2023 году), при этом в гостиницах спрос на персонал вырос почти на 60%, в ресторанах — на 40–60%. Низкое соотношение резюме к вакансиям (около 1,1 вместо «нормы» 4) подтверждает структурный дефицит примерно на полмиллиона рабочих мест, особенно по кухне и хаускипингу, который без миграции, автоматизации и усиления HR-бренда отрасли закрыть невозможно.
