Снег уже лег, давят морозы, а мне хочется вспомнить что-нибудь летнее или хотя бы осеннее. Предлагаю вам давно запланированную статью про рябину бузинолистную.
Рябина бузинолистная выделяется среди всех дикорастущих рябин формой роста - это не дерево, а раскидистый кустарник высотой максимум до 2-3 метров. Остальные виды рябины - высокие стройные деревья, с горькими плодами, которые обычно собирают только после первых морозов, смягчающих горечь. А рябину бузинолитную можно собирать сразу после созревания. Ее плоды - самые крупные, сочные и сладкие из всех дикорастущих рябин. Правда, они не настолько вкусные, чтобы съесть их сразу. Но из них получаются замечательные компоты и варенья.
Почему я пишу "плоды", а не ягоды? По строению плод рябины - яблоко, а не ягода, поэтому слово "ягода" здесь не подходит. Но словосочетание "рябиновые яблоки" звучит очень странно, "плоды рябины", по-моему, все-таки лучше.
Что же из себя предтавляет эта чудо-рябина и где она растет?
Невысокая рябина бузинолистная часто формирует компактную округлую крону, словно ее подстригает заботливый садовник. Но нет, это обычная форма роста этого растения на открытом месте . Только старые кусты, растущие в лесу, выглядят неаккуратно - их старые ветви желтеют, полегают, переплетаются между собой, иногда придавливая и молодые ветви. Это имеет свой смысл - некоторые полегшие ветви укореняются, давая начало новым растениям, и перепутываются еще больше, так что старые заросли рябины становятся труднопроходимыми.
Листья рябины бузинолистной перистые, похожи на листья древесных видов. От древесной рябины сибирской, которая тоже растет в наших краях, листья отличаются более темно-зеленой и блестящей верхней поверхностью листочков, и тем, что осенью они становятся желтыми или оранжевыми, а не красными.
Соцветие рябины бузинолистной – сложный щиток из многих цветков, похожий на обычное рябиновое соцветие, но более раскидистый, словно растрепанный, с более крупными белыми цветками с красноватым отливом.
Цветки распускаются в июне-июле, а плоды созревают в сентябре и не осыпаются до ноября, если только их раньше не найдут птицы. Зимой крупные плоды рябины бузинолистной остаются на ветвях редко, осыпаются под своей тяжестью после первого снега или от сильного ветра.
Рябина бузинолистная - эндемик тихоокеанского побережье Евразии, она встречается в основном на Дальнем Востоке России, но есть и в Корее и в Японии, хотя там она довольно редка. В целом, ареал рябины бузинолистной географически вытянут с севера на юг от 63° до 33° с. ш., по протяженности он кажется огромным, но это сравнительно узкая полоса вдоль побережья Тихого океана. Рябина бузинолистная - прибрежный вид, далеко от моря она не встречается.
Растет рябина в основном по склонам, обращенным на юг, в лесах, на полянах, по берегам рек и ручьев. Наиболее обильна рябина в лесах, но вот плодоносит она лучше на открытых пространствах - на полянах, опушках, по берегам рек. Да и собирать ее там удобнее - на солнце кусты рябины формируются менее раскидистыми и более низкими и компактными. Правда, плоды рябины в лесу получаются все-таки крупнее, чем на открытом месте.
Ну а о полезных свойствах рябины и об ее использовании я напишу в следующей статье об этом виде!