Организация поминального обеда — это всегда эмоционально непростая задача.
В такой момент людям не до организационных деталей, но всё же важно, чтобы встреча прошла спокойно, достойно и без лишней суеты.
Как сделать это правильно? Мы собрали советы администратора ресторана Flash Royal в Коммунарке, где уже не первый год помогают семьям проводить такие мероприятия с уважением и вниманием к каждой детали.
1️⃣ Определите количество гостей заранее
Первое, с чего стоит начать, — понять, сколько человек вы ожидаете.
Это поможет администратору подобрать подходящий зал, рассадку и меню.
Во Flash Royal предусмотрены разные варианты залов:
- Lounge (3 этаж) — уютный зал до 30 человек для камерных встреч.
- Dining Room (2 этаж) — просторный зал для 50–100 гостей.
- Atrium Galereya (4 этаж) — светлое пространство с панорамными окнами, если хочется спокойной атмосферы с видом на город.
Количество гостей влияет не только на рассадку, но и на то, сколько официантов и порций потребуется, чтобы всем было удобно.
2️⃣ Выберите спокойную обстановку
Обстановка играет огромную роль.
Поминальный обед не должен напоминать торжество — важно, чтобы интерьер был сдержанным, светлым и уютным.
В Flash Royal заранее продумывают декор:
- нейтральные цвета скатертей,
- живые цветы в вазах,
- мягкий свет,
- спокойная музыка или полная тишина по желанию гостей.
Менеджеры всегда уточняют пожелания семьи, чтобы создать атмосферу уюта и уважения.
3️⃣ Обсудите меню заранее
Меню на поминальный обед обычно подбирается в домашнем стиле.
Шеф-повар ресторана помогает составить набор блюд, который будет уместен, сытен и всем знаком.
Пример меню:
- Салаты: оливье, винегрет, овощной, мимоза.
- Горячие блюда: котлета по-домашнему, куриное филе, рыба с овощами.
- Гарниры: картофельное пюре, гречка, овощи на пару.
- Напитки: морс, чай, компот.
По желанию можно добавить суп, пирожки или лёгкие десерты.
Администратор всегда советует не перегружать меню — важно, чтобы всё было просто, вкусно и своевременно подано.
4️⃣ Согласуйте тайминг
Поминальные обеды обычно длятся от 1,5 до 3 часов.
В это время важно, чтобы кухня работала спокойно и без задержек.
Во Flash Royal блюда подаются поэтапно, с интервалами, чтобы гости могли спокойно пообщаться.
Администратор следит за таймингом и подачей, чтобы не возникло пауз или, наоборот, спешки.
5️⃣ Забронируйте зал заранее
Даже если обед планируется спонтанно — например, через 1–2 дня после церемонии, — лучше сразу позвонить администратору ресторана.
Во Flash Royal такие ситуации понимают и всегда стараются помочь:
- быстро подберут зал;
- согласуют меню за 15–20 минут;
- подготовят сервировку и подачу вовремя.
Для семей из Коммунарки и Новой Москвы это особенно удобно — ресторан находится всего в 5 минутах от метро Коммунарка, и добраться сюда можно без пробок.
6️⃣ Сохраняйте простоту и уважение в оформлении
Декор должен быть спокойным и тактичным.
Часто семьи просят поставить белые цветы, зажечь свечи или добавить небольшие элементы памяти.
Администратор Flash Royal помогает оформить зал со вкусом, без излишней торжественности.
Можно предусмотреть небольшой стол для фотографий или свечей, если семья этого желает.
7️⃣ Обеспечьте удобство для гостей
Многие гости приезжают издалека, поэтому стоит позаботиться о комфорте:
- наличие парковки,
- возможность заранее заказать трансфер,
- удобные столы и рассадка,
- ненавязчивое обслуживание.
Ресторан Flash Royal оснащён собственной парковкой и просторными залами, где каждому найдётся место.
Официанты действуют деликатно и без спешки, чтобы атмосфера оставалась спокойной и уравновешенной.
8️⃣ Не бойтесь попросить помощи
Организаторы ресторана понимают, что в такой день людям тяжело думать о деталях.
Поэтому администратор берёт всё на себя — от сервировки до подачи блюд.
Гости могут просто приехать и провести время в спокойствии.
«Мы всегда стараемся сделать так, чтобы людям не пришлось ни о чём беспокоиться, — рассказывает администратор Flash Royal. — Наша задача — окружить вниманием и облегчить этот день».
Преимущества организации поминальных обедов во Flash Royal
✅ Залы разного формата и вместимости.
✅ Спокойная обстановка и уважительное обслуживание.
✅ Домашняя, вкусная и сбалансированная кухня.
✅ Быстрая организация и внимательный персонал.
✅ Удобное расположение и парковка.
Flash Royal — это место, где можно провести поминальный обед с достоинством, уважением и теплом.
Как заказать организацию поминального обеда
📍 Москва, ул. Александры Монаховой, 10
📞 +7 (903) 253-65-10
💬 WhatsApp: https://wa.me/79032536510
🌐 Сайт: https://flashrest.ru/
Flash Royal — ресторанный дом, где каждому мероприятию уделяют внимание и уважение.
Мы бережно организуем обед, чтобы вы могли сосредоточиться на самом важном — памяти и поддержке близких.