При подмерзании верхнего слоя почвы, когда дневная и ночная температура стабильно будет ниже -2 градусов можно провести подзимний посев сухими семенами. При таком посеве не нужен полив! Важно учесть возможные риски климатических условий в виде оттепелей и всхожести семян и пр. количество семян при подзимнем посеве понадобится больше. Для посева отлично подойдет: морковь, редис, пастернакРазличные зеленые культуры: укроп, листовая и корневая петрушка, шпинат, кориандр, сельдерей, лист салата, шнитт-лук, лук батун и чернушка. В домашних условиях тоже можно посеять различную зелень: салат, лук на перо, укроп, базилик, рукколу или прорастить микрозелень
Из овощных культур предпочтение стоит отдавать скороспелым и самоопыляющимся гибридам.