Когда речь заходит о винах, способных рассказать о характере своей земли, Montepulciano d'Abruzzo занимает особое место. Riparosso от известного итальянского производителя — прекрасный пример того, как традиции и современные технологии создают вино с узнаваемым стилем и харизмой.
Знакомство с букетом и вкусом
При первом же приближении к бокалу вас встречает щедрый букет спелой вишни и сочной чернослива, обрамленный элегантными нотами черного перца и легким пряным шлейфом. Это не просто фруктовость — это сложная ароматическая палитра, говорящая о зрелости винограда и мастерстве винодела.
На вкусе вино раскрывается мощно и структурированно: плотная текстура, насыщенная фруктовая основа, умело сбалансированные танины и освежающая кислотность. Послевкусие поражает своей продолжительностью, оставляя бархатистое ощущение и фруктово-пряный шлейф, который приглашает сделать следующий глоток.
Терруар Абруццо: где рождается характер
Montepulciano d'Abruzzo — не просто название вина, это визитная карточка региона Абруццо, расположенного всего в двух часах езды от Рима. Этот уникальный терруар между Адриатическим морем и Апеннинскими горами создает идеальные условия для созревания одноименного винограда.
Интересный факт: сорт Монтепульчано часто путают с тосканским городком Монтепульчано, где производят вино Vino Nobile. Однако это совершенно разные wines — Montepulciano d'Abruzzo носит название сорта, а не местности.
Регион Абруццо славится своим разнообразием микроклиматов — от морского побережья до горных склонов. Именно такое сочетание обеспечивает винограду необходимое количество солнечных дней для полного созревания и прохладные ночи для сохранения свежести кислотности. Почвы региона, богатые известняком и глиной, придают вину ту самую структуру и минеральную сложность, которую ценят знатоки.
Гастрономические сочетания
Riparosso Montepulciano d'Abruzzo — идеальный спутник для сытной итальяно-средиземноморской кухни:
• Мясные блюда: стейки средней прожарки, баранина на гриле, тушеная дичь
• Классика итальянской кухни: паста с мясными соусами, лазанья, ризотто с грибами
• Сыры: выдержанные Pecorino, проволоне, грана падано
• Блюда местной кухни Абруццо: арростичини (баранина на шампурах), полента с мясным рагу
Практические рекомендации
Для полного раскрытия потенциала вина рекомендуем подавать его при температуре 16-18°C. Обязательно дайте вину "подышать" в бокале 15-20 минут — это смягчит танины и откроет весь спектр ароматов.
Ценовой диапазон 1400-2200 рублей полностью соответствует качеству вина. В своей категории Riparosso демонстрирует отличное соотношение цены и качества.
Оценка 8.3 / 10
Оценка полностью отражает качество и характер этого вина. Riparosso Montepulciano d'Abruzzo — надежный выбор для тех, кто ищет настоящее итальянское вино с характером. Его мощь и структура не подавляют, а гармонично сочетаются с фруктовой сочностью и пряной сложностью.
Это вино станет прекрасным спутником как для особого ужина, так и для вечера в хорошей компании, где важны искренние эмоции и качественные напитки. Рекомендуем к покупке всем ценителям итальянских вин, которые ищут аутентичный вкус и надежное качество.