Сколько будет 1500+1500?
Ну что, очередная тысяча. Полёт нормальный. Глобально ничего не изменилось: всё также "сижу" в пределах трёх-четырёх оценок. Ну вот такой вот я🤷♂️
Вкусы тоже глобально не поменялись, хотя в эту тысячу уместилось немало Шампани, Орнелая и чемоданный Китай😁
Если провести обзор продегустированного от Aya Evolution Chardonnay до Est! Est! Est! и посмотреть на вина, которые достигли оценки 3,5 (что примерно соответствует 91-92 баллам здорового человека) или даже преодолели её (а было и такое вино!), то можно пронаблюдать некоторые закономерности
В белых винах фавориты достаточно очевидцы: мне по-прежнему нравятся мощные, насыщенные вина, сбалансированные кислотностью и уходящие в кукурузно-медовый профиль. Таким было вионье из коллекции холостяка Михаила Николаева (жёсткий и беспощадный премиум) и таким был дважды подтвердивший мои симпатии к нему (второй раз правда уже за пределами третьей тысячи) бочковой шенен блан от Stellenrust (тоже премиум, но более дружелюбный в отношении цены). Есть и исключения в этой компании белых тяжеловесов: к примеру вина с применением нестандартных технологий как в случае некрепленого паломино под флором от Maria Rovira и конечно же божественный оранж от Виталия Маринчука или оранжевый альбариньо. Время любви к белым, тонким винам со структурой как-то ушло. До сих пор вспоминается один чаколи, но похожих эмоций последующие вина не вызывают. Где-то сбиты настройки на моей стороне. Сомневаюсь в отсутствии таких вин теперь
С красными всё более разнообразно и какой-то тренд среди барберы, руке, альянико, брунелло, мальбека, примитиво, бароло, шираза, киндзмараули, красностопа и менсии выделить сложно за исключением доминации итальянского влияния, но диапазон стилистик достаточно разнообразен, хотя по большей части находится в среднем сегменте: не слишком субтильный, но и не слишком мощный. Вина с динамикой и развитием (где-то даже чрезмерным как в случае с брунелло)
Обычно с игристых начинают, но я закончу. Потому что обычно эта категория в моих топах опускается по причине скептического отношения к этим винам, но игристый альбариньо от Mar de Frades пробил потолок своим Атлантическим напором и пеной подобной океанической
Если выбирать the best of the best, то исходя из оценки и по ощущениям всё же опередил всех Николаев с воплощением моего любимого сорта вионье. Возможно такая стилистика совершенно неприемлема в Кондриë или Шато Грийе (самые знаменитые апелласьоны для этого сорта), но мне она нравится. Никогда не привлекала роскошь дворцов и особняков, но в бокале я ей буквально очарован
