Почему я на сайте прочитала плохие отзывы, а потом увидела полные залы гостей? В принципе, сколько людей - столько и мнений, да ещё и в самом ресторане, не от нас зависит, как нам повезёт.
В Москве есть три заведения с таким названием и, если посмотреть их сайты, то вдруг оказывается, что цены на одно и тоже блюдо отличаются примерно на 100 рублей. Хм, так бывает, когда в ресторане уже цены поднялись, а на сайте ещё и не изменились. Самое интересное, что, где цены дороже, то там и обеденная скидка больше - 30%, а не 20, как в другом, который я и выбрала по нескольким причинам - там сами цены ниже (заодно проверю - соответствуют они или нет), предлагают бизнес-ланч за 400 рублей и находится в моём районе. Последнее очень существенно, потому что я вечером иду на концерт и мне везде нужно успеть.
Чисто внешне, вход в ресторан мне не особо понравился - как то всё выглядит мрачно и не презентабельно. Обращаю внимание, что на вывеске написано "Кафе", хотя на сайте самого заведения - ресторан. Останавливаюсь около двери, чтобы прочитать все предлагаемые акции и замечаю, что цену на ланч уменьшили на 50 рублей.
Чтобы попасть в ресторан, надо спуститься по лестнице в холл с большим зеркалом и с неработающим пока гардеробом.
Снимаю куртку, открываю дверь и прохожу в зал.
Несмотря на полное освещение зала, фотографии получились тусклыми. Во всю силу "светились" люстры, точечные светильники, бра и даже "окна" и такого света вполне бы хватило для ужина, но днём это выглядит сумрачно. Думаю, что этому ещё поспособствовала тёмная деревянная мебель и кирпичная кладка на светлых стенах.
Просторный зал, в конце которого расположилась небольшая сцена с колонками и музыкальным пультом, где по праздникам могут выступать певцы. Столы здесь не жмутся к друг другу и между ними можно свободно пройти, чтобы сесть, ну а я, чтобы посмотреть вблизи картины и старинные фотографии.
Но уже слышны голоса, это заходят сюда первые гости на обед, поэтому спешу посмотреть второй зал.
Здесь всё выглядит более торжественно, как раз для вечера. И чтобы ужины проходили в комфортной обстановке - везде расставлены диваны и кресла.
Не могу пройти мимо картин и фотографий из фильмов.
Смотришь на Мимино в исполнении Вахтанга Кикабидзе, и сразу в голове звучит фраза: "Алло, Ларису Ивановну хочу!". Но нет, здесь другой момент запечатлён, когда оператор перепутала Телави с Тель-Авивом и получился разговор с ностальгической песней.
Интересная картина украшает зал, где нам показывают, что мужчины знали толк во вкусной еде и поэтому часто устраивали застолья, чтобы поговорить, попеть и, конечно, поесть. Пойду и я - найду для себя хорошее место и посмотрю меню.
Выбираю для себя стол с диванчиком, удобно устраиваюсь и смотрю меню, которое для меня принёс Вахтанг.
Мне нравится такое меню, где написана граммовка и ингредиенты блюда. Сравниваю с ценами на их сайте и вижу странность, что некоторые так и стОят, а другие на 100 рублей дороже, либо ... дешевле на 130 рублей.
В барной карте все миллилитры обозначены, даже у коктейлей, а они тут оказались необычными "национальные с чачей". Только одно мне не понятно - как безалкогольный "Мохито" может стоить всего на 50 рублей дешевле, чем алкогольный, при одинаковом количестве напитка?! Ладно, я всё равно его пить не собираюсь, а буду обедать.
Меню у бизнес-ланча нет, здесь каждый рабочий день готовят новые блюда и какие именно гости уже узнают при входе или же, сидя за столом. И если такой набор кому-то не подходит, то заказывают обед по основному меню со скидкой в 20%.
Я выбираю бизнес-ланч за 400 рублей и решаю, что потом ещё что-нибудь закажу. Сразу на стол приносят немного терпкий с нотками черноплодной рябины морс и мягкую выпечку в корзинке.
Следом ставят "осенний" салат с морковью, огурцами и двумя видами капусты - красной и китайской. Очень даже хороший, свежий, хрустящий, практически не солёный, но зато с перчинкой, которая нарастает в конце.
Щи были настолько горячими, что оставила их "на потом" и решила есть второе блюдо, от которого шёл такой аромат от соуса, что прямо сразу захотелось попробовать.
Перемешала часть гречки и с удовольствием это съела. Остро-пряный соус украсил простую гречку своим вкусом так, что это хотелось есть.
Два кусочка свинины с жирком были мягкими, что их легко можно было "разрезать" вилкой. Ножей для бизнес-ланча не предлагают, а вилкой хорошо тестировать мягкость. Хотя у меня нет такой привычки оставлять еду, но всё же часть гречки осталась на тарелке. Соуса для неё не хватило, а просто так её есть уже и не хочется, когда на столе стоит суп и "стоит в планах" ещё что-то заказать.
Щи оказались без мяса и даже в бульоне его не чувствуется. Знаете, как бывает, мясо отварят, а затем его достают и куда-то потом используют, а на бульоне дальше суп варят. Здесь этого нет! Я бы сказала, что это диетический малосолёный супчик с половинкой картофеля и крупно нарезанной капустой, если бы не ложка густой сметаны и то, что он залит сверху растительным маслом. Мне ещё достался лавровый лист и я хотела его по старой советской традиции положить на язык и загадать, чтобы быстрее письмо пришло. Но передумала, потому что это раньше все бегали к почтовому ящику и смотрели - не пришло ли письмо от родных и друзей с надписью на конверте: "Жду ответа, как соловей лета", а сейчас, если письмо и придёт, то только из налоговой. Поэтому лист отложила в сторонку. И стала есть щи и где-то на середине согласилась с одним отзывом на сайте ресторана.
Да, супчик жидковат. Может с хлебом и нормально, но я не стала овощную воду допивать, потому что решила заказать выпечку.
"Ачма с мацони" 250/100гр. за 490 рублей. Понятное дело, что выпечка была приготовлена не сейчас и может даже и не сегодня. Ведь её готовят сразу в больших формах и мне принесли лишь малую часть от всего пирога разогретую в духовке, а может и в микроволновке. Поэтому сыр сулугуни расплавился и стал вытекать со всех сторон.
Я легко разделила вилкой ачму на части и из слоёного теста опять потёк сыр. Пресное тесто, чуть солоноватый сыр - всё мягкое, нежное, но не хватает той яркости вкуса, как у хачапури пеновани. Спрашивается - а чего же я его и не взяла? А как прийти в ресторан с названием "Мацони" и не взять мацони, этот традиционный кавказский продукт. Как описать его вкус? Представьте густой застывший кефир с его лёгкой кислинкой. А вот на счёт граммовки - засомневалась я, что две десертные ложки "потянут" на 100 грамм.
У меня ещё оставалось время, чтобы просто здесь ещё немного посидеть, но пришлось уйти. И не потому, что обслуживание плохое, как пишут об этом в отзывах, а оно как раз было внимательным и быстрым. И не потому, что мне сумму в чеке округлили до полного числа. А просто - столько гостей приходило на ланч, что свободных столов уже не осталось!
Как всегда, очень хочется добавить в статью другие фотографии - с концерта "Очарование аргентинского танго", где страстный танец на сцене приковывает взгляды зрителей. Ведь танго это гораздо больше, чем эффектные па и отточенные движения под музыку. Танго - это жизнь с яркими чувствами в объятиях партнёра.
Приглашаю на свой хобби-канал, если Вы не хотите пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно бюджетно пообедать, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца. Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме .
P. S. Благодарю Вахтанга за разговоры и рассказы про ресторан и, конечно, за внимательное отношение к своим гостям.