Торт Роза 🌹 Информации в интернете как сделать такой торт крайне мало, в основном видео готовых тортов. Поэтому я сняла короткий видео урок по декору торта в виде бутона розы 🌹 - Торт обязательно покрываем ганашем в цвет будущей розы, так как расстояние между лепестками будет видно и ганаш будет защищать мастику от влаги. - У меня был торт диаметром 14см, высота 10см (весом 1,6-1,7) мастики ушло примерно 350гр. По весу торт с покрытием мастики получился вес 2кг - Верхние лепестки делаем тонкими, боковые — потолще, чтобы было легче переносить на торт (не тянулось, не рвалось). - использовала мастику топ декор, белую окрашивала сама, чтобы получится красивый оттенок. - дополнительно сверху можно покрыть красным велюром, но с ним красивее, цвет получается ровнее и бархатистая поверхность - при желании можно посыпать пищевой блеск ✨ - на весь процесс декора ушло 40минут