Открылся еще один отель на курорте Завидово. На сегодняшний день он самый яркий в цепочке гостиниц, выделяется по этажности и внешним дизайном.
В первый день своей работы мы решили посетить его ресторан и продегустировать кухню.
При входе в отель стояли емкости с лимонадом, мармеладом из магазина. Но в честь открытия не было не игристого, не каких-нибудь мини пироженых. Очень странно!
В лобби заказали две порции кофе за 1200 руб., также не предложили ни бисквита, ни шоколадки. На курорте Завидово в принципе вообще подобная опция отсутствует в отелях высокой категории, хотя везде принято к чашечки кофе подавать фирменные печеньки или шоколадки.
Ресторан «Венецианов» - на сайте отеля его позиционируют как некую жемчужину.
Несмотря на название ресторана в честь русского художника Алексея Венецианова в интерьерах это не отобразилось. Внутри безликое пространство, белые потолки и стены, очень бюджетные обеденные столы, да и в целом интерьер больше напоминает фри фло кафе.
Меню вкусное и достаточно выверенное. По словам официантов бренд-шеф всех ресторанов Марк Стаценко. Известная персона в ресторанном бизнесе страны.
«Завидово вайб» оказались первыми гостями ресторана. Но никто не поприветствовал, хотя в ресторане на тот момент никого не было.
Заказали первые блюда: щи кислые и лапшу куриную. Забыли донести к кислым щам булку и луковый соус, в куриный бульон вместо домашней лапши положили спагетти из пакетов, не хватало только кубика «галины бланко». На горячее заказали говяжий язык и щечки бычка. Язык отварной с 2-мя соусами. Оба блюда достаточно вкусные.
Самым удачным блюдом оказался черничный пирог с одноименным соусом с элементами сусального золота. Хотя абсолютно лишний элемент
По обслуживанию, благодаря работе официанта, отлично.
Но на ужин бы туда не пошли. Лучше дойти до «Сырзавода». Там действительно ощущаешь комфортность и уют загородного отдыха. Вайбовое место.
Можно сказать, что в первый день работы есть шероховатости. Возможно.
Но это для маленьких частных гостиниц накануне сезона на море. В подобных отелях эти вещи тестируются в ходе подготовке к открытию.
Сегодня за 8000 рублей вайба не получили. Вернемся через месяц.