Грибы можно собирать не только в лесу, но и посадить рядом со своим домом в сельской местности. Тогда каждый год будет собственный урожай. Но известный способ бросать обрезки грибов под кусты и деревья не всегда дает результат. Чтобы грибница укоренилась, нужно совпадение нескольких благоприятных условий.
Основные условия для укоренения грибницы:
- достаточная (но не перенасыщенная) влажность почвы;
- качество «грибного материала».
Для создания со временем плодородной грибной поляны на участке можно регулярно разбрасывать, как сеятель, мелкие части грибов на землю. Через несколько лет обязательно будет результат. Но чтобы ускорить процесс, желательно сделать иначе.
Грибницей называют микрокорневую систему с грибными спорами. Благоприятное время создания будущей грибницы — вторая половина дня в июле-августе и даже теплый сентябрь.
Известных способов посева грибницы — три:
- Подсадка сформировавшейся грибницы с корнями живых грибов.
- Подсадка частей грибов, шляпок со спорами.
- Полив подготовленной земли раствором из размельченных шляпок физиологически зрелых грибов.
Сначала выбирают место для посадки. Это должен быть ровный участок сухой почвы в тени кустов или деревьев с максимально приближенными к лесным условиями.
Выкопав небольшие лунки на глубину 3−5 см на расстоянии от 20−50 см друг от друга, хорошо увлажняют грунт водой на достаточно большую глубину. Затем в лунки высаживают нижние части ножек грибов, взятых в лесу вместе с грибницей. Кроме этого в лунки можно укладывать частицы шляпок — нарезанных кусочками или раскрошенных.
Даже если грибы собраны 5−6 дней назад, но были помещены в холод при температуре 3−10 градусов Цельсия, они не теряют способность к воспроизводству. Часть из них со временем образует новую корневую систему.
Посадив грибы, лунки присыпают вровень с землей и сверху мульчируют конским навозом, трухой от сгнивших коряг и дубовыми листьями.
Другой способ — поливать землю специальным составом: размельченные на мелкие кусочки грибы отстаивают в воде, взятой из природного водоема, многократно перемешивают до однородной плотной массы и порционно выливают в заранее подготовленные земляные лунки, как рекомендовано выше.
Чтобы обзавестись посадочным материалом, в лесу собирайте грибы не только молодые, но и старые, они наиболее приспособлены к размножению спорами. Ножку гриба не срезайте, как обычно, над землей, а вытаскивайте гриб вместе с землей и грибницей, насколько это возможно.
Этот почти готовый материал, предварительно размочив в воде в течение суток, потом и высаживают в грунт на своем участке. Тогда значительно повышаются шансы на то, что грибница примется, по крайней мере она не погибнет сразу.
А бывает, что некоторые грибы, к примеру опята, под яблонями вырастают сами собой. То же касается маслят, моховиков, грибов, называемых в просторечье «свинюшками».
Сажать грибы можно под деревьями и под кустами, но только не под плодовыми. Лучше выбрать березу и дуб. Из кустов рекомендуется лещина (орешник) или другие декоративные кустарники.
Посадки лучше сделать до сентября-октября — сезона дождей. Грибной урожай можно будет получить на второй-третий год. Главное, чтобы почва в месте посадки не обрабатывалась химически активными составами против сорняков и не подвергалась сливам нечистот.
Собирая свой первый урожай, вспомните правило грибника: срывая гриб, не нарушайте грибницу — она еще пригодится.
Автор — Андрей Кашкаров
Источник — ШколаЖизни.ру