Всем доброго дня! Вариант вкусных домашних пончиков на кислом молоке. Попробуйте! Ингредиенты: 375 мл кислого молока
1-2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
ванилин по вкусу
600-650 г муки
1 крупное яйцо Приготовление: Смешайте кислое молоко, яйцо, сахар, ванилин и соль. Добавьте муку с содой (если молоко не очень кислое, вместе с содой добавьте немного лимонной кислоты, примерно 1/3 или 1/2 ч. л.) Замесите тесто, накройте и оставьте на 30-60 минут. Затем тесто раскатайте, толщиной 0,5-0,8 см, вырежьте пончики. Жарьте во фритюре до румяности. Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Перед подачей по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита! Вам также могут понравиться:
Всем доброго дня!
Вариант вкусных домашних пончиков на кислом молоке. Попробуйте!
Ингредиенты:
375 мл кислого молока
1-2 ст. л. сахара
1 ч. л. соды
1 ч. л. соли
ванилин по вкусу
600-650 г муки
1 крупное яйцо
Приготовление:
Смешайте кислое молоко, яйцо, сахар, ванилин и соль.
Добавьте муку с содой (если молоко не очень кислое, вместе с содой добавьте немного лимонной кислоты, примерно 1/3 или 1/2 ч. л.)
Замесите тесто, накройте и оставьте на 30-60 минут.
Затем тесто раскатайте, толщиной 0,5-0,8 см, вырежьте пончики.
Жарьте во фритюре до румяности.
Выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Перед подачей по желанию посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Вам также могут понравиться: