В сентябре понимаешь, что дачный сезон закончился и можно выдохнуть. Урожай собран, и возможно забыть об огороде до марта. С одной стороны – да, я и сама так думала, когда только перебралась из нашего северного города на юг. Каким же было мое удивление, когда весной вместо рыхлой земли я обнаружила твердый, потрескавшийся комок, в котором с трудом всходили даже сорняки. Оказалось, что южная зима — это не время покоя, а уникальный шанс заложить фундамент для будущего изобилия, именно осенью.
Основная ошибка — это оставлять землю не подготовленной. Под палящим южным солнцем, даже зимой, незащищенная почва быстро теряет влагу и жизненные силы. Моя стратегия теперь — это не перекопка, а укрытие. Я действую в два простых этапа. Сначала я щедро засеваю грядки сидератами. Горчица или овес — мои верные помощники. Их молодые корешки прекрасно разрыхляют землю, а зеленая масса станет потом прекрасным удобрением.
Самым волнующим моментом для меня всегда становится не весенняя посадка, а именно этот осенний ритуал. Примерно за две недели до первых заморозков, я подрезаю сидераты и не закапываю их, а оставляю на поверхности. Сверху — толстый слой соломы или опавших листьев. Это мое одеяло для земли. Представьте: под ним кипит невидимая жизнь, дождевые черви трудятся, превращая остатки растений в ценнейший гумус. А главный враг южного огорода — ветер и солнце — бессильны перед этим простым покрывалом.
Вот уже третий год подряд мой метод не подводит. Ранней весной мне не приходится с трудом вскапывать твердую глину. Достаточно лишь слегка пройтись граблями по влажной, рассыпчатой и невероятно живой земле. Она полна сил и готова к новым посадкам. Этот способ требует минимум усилий осенью, но щедро вознаграждает весной.