Читатели спрашивают – мы отвечаем. Садоводы заинтересовались темой выращивания винограда, рассказывает наш консультант Татьяна Кучумова.
Выбрать сорт винограда – это как выбрать соседа: он будет с тобой десятилетиями.
Поэтому важно не гнаться за модой, а выбирать то, что подходит именно тебе – по климату, по вкусу, по силам.
В Поволжье, где зимы бывают бесснежными, а лето – жарким, нужны сорта, которые не просто выживут, а будут радовать урожаем каждый год. Не все "южные" красавцы приживаются здесь.
А вот проверенные, морозоустойчивые – да.
Ранние сорта: 'Лора' (Флора) и 'Восторг'
Из ранних сортов рекомендую 'Лора'–переименован в Флору. популярный раннеспелый столовый сорт белого винограда, отличающийся крупными коническими гроздями и овальными, салатовыми ягодами с плотной, хрустящей мякотью, сладким вкусом с мускатными нотками и тонким восковым налетом.
Сорт обладает хорошей урожайностью, высокой товарностью благодаря выровненным гроздям и ягодам, а также повышенной устойчивостью к болезням и хорошей морозостойкостью, хотя в средней полосе требует укрытия на зиму.
Крупные зелёные ягоды, приятная кислинка, устойчивость к милдью. Цветёт и плодоносит стабильно.
'Восторг'– другой хороший вариант: розовые ягоды, сладкие, с тонким ароматом. Очень популярен у дачников, потому что не болеет и быстро восстанавливается после обрезки.
Из среднеранних – "Кишмиш 342'". Без косточек, очень сладкий, хорошо транспортируется.
Его любят дети, его удобно снимать на продажу. "Русский ранний" – один из самых морозоустойчивых: выдерживает до −25 °C.
Если укрывать правильно – живёт и плодоносит 30 и больше лет.
Посадка осенью: когда и как
Посадку провожу осенью – до середины октября, чтобы корни успели укорениться до морозов. Яма – 80×80×80 см.
На дно – дренаж из битого кирпича или ПГС, слой перегноя, затем питательная смесь: верхний слой земли, полведра компоста, горсть двойного суперфосфата, четверть ведра золы. Саженец ставлю на холмик, расправляю корни, заглубляю корневую шейку на 5–7 см – так формируется дополнительная корневая система.
Поливаю обильно, мульчирую опилками.
Уход простой: весной – подкормка азотом, летом – полив при засухе, осенью – обрезка и укрытие.
Главное – не забывать про проветривание при укрытии и не допускать переувлажнения. Виноград не любит сырую землю – корни гниют, лоза слабеет.
Вопрос – ответ:
- Можно ли посадить виноград весной?
- Можно, но осенью шансы на приживаемость выше. Корни работают при +5…+7 °C, а почва в октябре ещё тёплая. Весной же часто бывает возвратное похолодание, и молодой саженец может не пережить стресс.
Интересное: история винограда в Поволжье
Первый «винный закон» в России касался Поволжья. В 1861 году, после отмены крепостного права, в Самарской губернии был принят указ о разрешении крестьянам выращивать виноград и производить вино для личного потребления.
Это один из первых случаев легализации виноделия в средней полосе.
Местный сорт «Жигулёвский чёрный», есть свидетельства о существовании местного сорта, который местные называли «жигулёвским чёрным». Он не был официально зарегистрирован, но передавался между дачниками.
По описанию — крупная, сладкая ягода с сильным ароматом муската. Возможно, это был гибрид, случайно выросший из семян.
В 1946–1948 годах, во время засухи и голода, в районе Жигулей снова начали сажать виноград — не для вина, а как источник витаминов.
Его ценили за высокое содержание сахара и возможность долгого хранения. Детям давали по одной ягоде в день — как лекарство.
- - - - -
Еще больше советов по ландшафтному дизайну, обустройству сада и огорода в нашей рубрике «Зеленая среда».
Новости Самары и региона в оперативном режиме! Подписывайтесь на наш телеграм-канал! А также читайте наши материалы на Дзене.
Автор: Иван Прохоров