Тихо и незаметно подкрадывается зима. Вроде ещё случаются тёплые деньки, но природа уже понимает, что скоро холода...
В этот момент и челевеческий организм начинает потихоньку настраиваться это суровое, но интересное время года.
Меняются даже вкусовые предпочтения, в частности на более выдержанные и крепкие сорта пива.
Попав под такое настроение я купил в фирменном магазине номерную бутылочку пива "Reserva Barleywine" от компании Таркос.
Номерная она потому, что входит в линейку сортов выпущенных к 20-ти летию пивоварни!
Бутылка из тёмного стекла. Совсем небольшая, но поверьте обычно больше и не требуется.
Этикетка как и у всей серии аристократичная, характерная скорее для вина. Да и сорт "Барливайн" прямо намекает на это.
Но тем не менее это пиво! Точнее крепкий эль который появился в XVIII—XIX веке в Англии! Впрочем сейчас его конечно же производят не только там.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, хмель, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла 24%! Алкоголь 11% об.
Пена кремовая среднезернистая высокая и стойкая.
Цвет тёмно коричневый практически непрозрачный.
Аромат жжено кофейный, но с некоторыми фруктовыми нотками.
Вкус достаточно сложный. Чувствуется заметная горечь от хорошо прожаренного солода, но при этом сладковатый, с лёгкой кислинкой в послевкусии.
Как я уже написал горечь заметная, но как минимум часть её хмелевая.
Винные нотки безусловно присутствуют, но заметны лишь при первом вдыхании аромата и последующем глотке, а вот в послевкусии их нет.
С каждым глотком раскрываются новые ощущения, по этому его не в коем случае не стоит пить залпом.
Пиво интересное и мне очень даже зашло! Но я прекрасно понимаю, что оно понравится не всём.
Тем же кому подобные вещи нравятся смело рекомендую!
Спасибо за внимание!
С вами был Михаил PRO Пиво!
Ставьте 🍺 если понравилось! Расскажите в комментариях ваше мнение об этом пиве.
Как всегда приглашаю подписаться на мой канал. Вам не трудно, а для меня это огромная поддержка!