Готовятся очень просто!
Для приготовления вкуснейших зеленых помидор понадобится:
Зеленые помидоры, Листья хрена, Укроп сушенный, Чеснок, Морковь, Болгарский перец, Острый перец (по вкусу), Соль, Лимонная кислота,Таблетки аспирина.
Подготовить 3-хлитровую банку. В нее на дно уложить листья хрена(2 шт), укроп(несколько зонтиков), чеснок(1 головка), морковь(1 средняя, порезанная кружочками), перец болгарский(у меня не было, но обычно 1 шт, нарезанную на 4 части). Количество ингредиентов я беру как на красные соленые помидоры. Я положила еще острого перчика (1шт).
Зеленые помидоры моем и укладываем в банку, чтобы быстрее приготовились я делаю небольшой разрез у плодоножки, чтобы помидоры приготовились быстрее.
Далее на 3-хлитровую банку, я кладку 2 столовые ложки соли, щепотку лимонной кислоты, 3 таблетки аспирина (у меня выходит 1.2 л воды на 3-хлитровую банку).
Заливаю все кипятком, закрываю капроновой крышкой, ставлю остывать под одеяло на сутки, потом убираю в прохладное место банку. Через 3 дня помидоры готовы!